موقع الست مفيدة ELSEETMOFEEDA :: مطبخ الست مفيدة :: ركن اصوال فن الطهىCooking Corner :: وصفة على طريقتى الخاصة

كاتب الموضوع الست مفيدة مشاهدة صفحة طباعة الموضوع  | أرسل هذا الموضوع إلى صديق  |  الاشتراك انشر الموضوع
شاطر
 المشاركة رقم: #
تم النشر فى :16 - 10 - 2014
avatar
متخصصة فن الطهى
متخصصة فن الطهى
تواصل معى
https://www.elseetmofeeda.com
إحصائية العضو

تاريخ الميلاد : 04/06/1975
الجنس : انثى
الدولة : مصر - محافظة القاهرة
العمر : 43
العمل : أدارة الموقع - امينة المراة في قائمة في حب مصر
رقم العضوية : 2
تاريخ التسجيل : 22/01/2012
المزاج : الحمد لله رضيا بقضاء الله
عدد المساهمات : 15060
نقاط النشاط : 55218
وصفة مميزةموضوع: طريقة عمل ملوخية بالجمبرى

طريقة عمل ملوخية بالجمبرى
مكونات الوصفة 


المقادير :


ربع كيلو جمبري (روبيان) صغير
لتر ماء
نصف كيلو ملوخية خضراء -مخروطة خشن قليل  
نصف ملعقة صغيرة كمون
ملعقة كبيرة كزبرة  جافة
بصلة صغيرة مبشورة
1 حبة  فلفل أخضر صغير
ثوم مفروم حسب الرغبة
قليل من الزيت او معلقة كبيرة سمن
ملح ،  فلفل أسود

الطريقة

يوضع الماء فى اناء ويوضع الصلة و قليل من الثوم وملح وفلفل وكمون .

يغلى غلوة ثم يضاف الجمبرى بعد تقشيرة وغسلة جيدا ويترك لمدة 10 دقائق او اقل حتى ينضج الجمبرى  .
تضاف الملوخية المخروطة خشن نوعا ما ، مع التحريك السريع حتى تفكى التكتولات وتترك غلوة مع رفع
الريم الابيض منها .
ترفع من على النار وتترك جانبا .
يدق الفلفل الأخضر مع  الثوم  ، فى مقلاة يوضع الزيت او السمن ويقلى الفلفل بالثوم حتى يكون لونه اشقر.
تضاف الكزبرة مع التحريك المستمر مع رفعها بسرعة حتى لا يمرر الثوم ان تحمر بزيادة .
يضاف التقلية للملوخية مع التقليب وغلق الغطاء مدة ثوانى ثم يفتح بسيط حتى لا تسود .
تقدم مع الارز بالشعرية والخبز العربى وسلطة الطماطم المخللة .


لا يوجد صورة حاليا

الموضوع الأصلي : طريقة عمل ملوخية بالجمبرى // المصدر : موقع الست مفيدة ELSEETMOFEEDA // الكاتب: الست مفيدة
توقيع : الست مفيدة










مع السلامة

الأحد ديسمبر 07, 2014 8:30 am
المشاركة رقم: #
مفيدة رائعة
مفيدة رائعة
avatar
إحصائية العضو

الجنس : انثى
العمل : طالبة جامعية
تاريخ التسجيل : 05/03/2012
المزاج : تمام والحمد لله
عدد المساهمات : 308
نقاط النشاط : 23347

مُساهمةموضوع: رد: طريقة عمل ملوخية بالجمبرى


تسلم الايادى بحبها اوى






توقيع : شوشه





الأحد ديسمبر 07, 2014 3:04 pm
المشاركة رقم: #
نائبة المديرة العامة
نائبة المديرة العامة
avatar
إحصائية العضو

الجنس : انثى
الدولة : الجزائر
رقم العضوية : 52
تاريخ التسجيل : 09/06/2012
المزاج : متفائلة
عدد المساهمات : 7513
نقاط النشاط : 32762

مُساهمةموضوع: رد: طريقة عمل ملوخية بالجمبرى


مشكوووورة مدام مفيدة






توقيع : ام عماد














الإشارات المرجعية


التعليق على الموضوع بواسطة الفيس بوك

الــرد الســـريـع
..


مواضيع ذات صلة


تعليمات المشاركة
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة


اقسام المنتدى
  من نحن @ الرشربات(الحساء) @ السلاطات والمقبلات @ الارز والمكرونات @ المعجنات والمخبوزات @ من  كل بلد أكله @ الحلويات الشرقية والغربية @ اطباق صحية وللرجيم @ اكلات للنباتين @ أطباق للاطفال @ وصفة على طرقتى الخاصة @ وصفات جدتى @ مفيدة موفرة وشطرة @ الأطباق الرئيسية @ اطباق سريعة التجهيز@ مشروبات وعصائر@ مدرسة الطبخ @ فيس بوك @ العناية المنزلية @ تنظيف المنزل @ ديكورات منزلية @ الخياطة والتريكو @ الأعمال اليدوية @ مول الست مفيدة @ العناية والجمال @ العناية بالبشرة @ العناية بالشعر @ العناية بالجسم @ مستحضرات تجميل واكسسورات @ ملابس محجبات @ لانجيرى وملابس البيت @ ملابس اطفال @ ركن العرايس @ ملتقى القسمه والنصيب @ فساتين وطرح العروسة @ نصائح وخبرات للعروسة @ ركن المراة الخاص @ شئون نسائية @ العيادة المتكاملة @ همسات زوجية @ بريد القلب @ شئون أسرية ورعاية الاطفال @ بنات تحت العشرين @ زوى الاحتياجات الخاصة @ فن الاتيكيت @ تنمية بشرية ومهارات @ واحة رمضان @ الحج والعمرة @ القرآن والحديث النبوى @ فقة المرآة المسلمة @ الصوتيات و المرئيات الأسلامية @ تفسير الأحلام @ تجهيزات العروسة @ الركن الثقافى والترفيهى @ المنتدى التعليمى @ العلم والمعرفة @ السياحة والسفر @ عجائب وطرائف @ ضحك ولعب وتسلية @ قسم الصور @ الركن التكنولوجى @ الموبيلات @ الكمبيوتر والأنترنت @ دليل المواقع الحكومية @ العاب بنات @ الترحيب - التهانى -الأهدائات - العزاء @ ركن العضوات الخاص @ كلام ستات @ الدردشة @ الاستفسارات @ الموضوعات المكررة @ اراء- اقترحات - شكاوى الأعضاء @ كيفية التعامل مع الموقع @ حل مشاكل التسجيل بالموقع @ سياسة الخصوصيه@ اسم القسم@ اسم القسم@ اسم القسم@ اسم القسم@ اسم القسم@ اسم القسم@ اسم القسم@ اسم القسم@ اسم القسم@ اسم القسم@ اسم القسم@ اسم القسم@ اسم القسم@ اسم القسم@ اسم القسم@ اسم القسم@ اسم القسم@ اسم القسم@ اسم القسم@ اسم القسم@ اسم القسم@ اسم القسم@ اسم القسم@ اسم القسم@
سحابة الكلمات الدلالية
الجنسية فوائد نصائح طريقة المرأة تعرفي ماهو جنسي الدجاج الأول فساتين مفيدة الصف رمضان الشعر مثير البيت بالصور كيفية للشهوة للجنسين الرجل أفضل الست تنظيف البطاطس
جميع الحقوق محفوظة لموقع الست مفيدة يحظر نقل او نسخ اي اجزاء من الموقع الا بإذن الكتروني من ادارة الموقع
،All Copyright Reseved For elseetmofeeda.com © 2017-2018
Flag Counter