home الرئيسيةpeople_outline الأعضاء vpn_key دخول
chatالمواضيع الأخيرة
اهمية محابس المياةaccess_timeاليوم في 10:54 ampersonالست مفيدة
شركه داري للديكور والتشطيبات العقاريهaccess_timeالأربعاء أغسطس 21, 2019 3:23 pmpersondary

طريقة عرض الأقسام

لونك المفضل

طاجن الكوسا اليوناني بالجبن الفيتا


أميرة القصر
مشاركة
طاجن الكوسا اليوناني بالجبن الفيتا  6pz234


المقادير :

طماطم مكعبات

1حبة متوسطة الحجم كوسة مقطعة مكعبات

زيت الزيتون

2 فصوص من الثوم مفروم ناعماً

1/2 ملعقة ريحان مجفف

1/4 ملعقة صغيرة توابل

1 ملعقة صغيرة بهار

فلفل أسود مطحون

6 بيضات

1 كوب حليب

1/2 كوبجبنموزريلامبشور

1/4 كوبجبنفيتا


الطريقة :

1. تقطع الكوسا مكعبات صغيرة .

2. في مقلاة ضعي زيت الزيتون ثم اقلي فيها الكوسة والثوم والبهارات لمدة 3 دقائق ثم تضاف الطماطم وتترك قليلاً ويستمر الطهي لمدة 5 دقائق .

3. يخفق البيض مع الحليب ، ثم يصب البيض على الخضار ويطهى حتى يكتمل نضج البيض ثم ضيفي الجبن ويحرك برفق ثم يرش فوقه باقي الموزريلا والفيتا ، وتغطى المقلاة ، وتطهى حتى تذوب الجبن وتترك حتى تحمر ويصبح لونها ذهبي ثم تترك قليلا وتقطع وتقدم .

تعاليق

الست مفيدة
الست مفيدة
مشكورة يا قمر تشهى
في السبت أغسطس 16, 2014 6:50 am
ارسال رد

هــــــام

ندعوك للتسجيل في المنتدى لتتمكن من ترك رد أو تسجيل الدخول اذا كنت من اسرة المنتدى

صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى