home الرئيسيةpeople_outline الأعضاء vpn_key دخول
chatالمواضيع الأخيرة
10 نصائح لإنقاذ العلاقة بين الزوجين!access_timeالثلاثاء مارس 19, 2019 11:26 pmpersonالست مفيدة
عزيزي الرجل ...وصفة تغنيك عن الفياجرا access_timeالثلاثاء مارس 19, 2019 10:52 pmpersonالست مفيدة

طريقة عرض الأقسام

لونك المفضل

طريقة عمل الحمام المقلى


مشاركةمطبخ الست مفيدة 

المقادير :

4 حمامات  زغلول
نصف كوب زبدة
2 بصلة متوسطة قطع
2 حبة جزرقطع
حبة بطاطس كبيرة قطع
حبة طماطم كبيرة قطع
2 حبة قرنفل
ملح وفلفل وبهار
2 معلقة كبيرة دقيق
ربع كوب خل أبيض


الطريقة :
يقطع رؤوس الحمام وأعنقها ، تربط الحمامات بالخيط ، تقلى مع الرؤوس والاعناق فى الزبدة حتى تحمر جيدا .
يضاف البصل والجزروالبطاطس ويقلى الجميع مدة 10 دقائق .
يضاف بعد ذلك الطماطم مع كوب ماء ساخن وتترك على النار مد نصف ساعة .
ترفع الحمامات من المرق ويطحن المرق بالخلاط ثم يعاد الى الأناء مرة اخرى.
يزال العظام من الحمام ويعاد اللحم الى الصلصة ، يضاف الخل ويترك مدة 10 دقائق على النار .
يقدم مع الأرز بالشعرية  مع بطاطس مقلية او مكرونة بيضاء .

 لا يوجد صورة حاليا


نتشرف بزيارتكم في منتدنا ومدونة الطبخ الأحترافي( مطبخ الست مفيدة )
وشاهدوا احلي وصفات ونصائح الدبير المنزلي والعناية والجمال علي
قناة الست مفيدة علي اليوتيوب وكون اول المشتركين بالقناة ودوس علي الجرس يصلكم
اشعارات القناة
مع السلامة

تعاليق

أميرة القصر
أميرة القصر
برافوووو  cook
في السبت أغسطس 09, 2014 4:16 pm
ارسال رد

هــــــام

ندعوك للتسجيل في المنتدى لتتمكن من ترك رد أو تسجيل الدخول اذا كنت من اسرة المنتدى

صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى