home الرئيسيةpeople_outline الأعضاء vpn_key دخول
chatالمواضيع الأخيرة

طريقة عرض الأقسام

لونك المفضل

مهلبية المانجو بالمكسرات


أميرة القصر
مشاركة
@ 


لمقادير :

4 أكواب عصير مانجو
5 ملاعق كبيرة نشاء
كوب ماء فاتر
علبة صغيرة حليب مركز
لتر ماء
2 ملعقة كبيرة ماء زهر

الطريقة :

- يوضع عصير المانجو في قدر على النار مع التحريك المستمر حتى يغلي.

- تذوب نصف كمية النشاء فى نصف كوب من الماء.

- يضاف النشاء إلى عصير المانجو على النار مع التحريك المستمر إلى أن يصبح الخليط كثيفاً.  

- يوضع هذا الخليط في وعاء عميق ويترك حتى يبرد بالثلاجة ويتماسك.

- يوضع الحليب المركز في قدر على النار ويُضاف إليه الماء وماء الزهر مع التقليب المستمر حتى يبدأ بالغليان.

- يخلط ما تبقى من النشاء في نصف كوب من الماء الفاتر ويوضع فوق الحليب الذي على النار مع التقليب المستمر حتى يصبح الحليب كثيفاً ثم يترك لمدة 10دقائق حتى يبرد.

- يسكب الحليب فوق خليط المانجو  تدريجياً ويترك خارج الثلاجة لمدة ساعة حتى يكتسب حرارة الغرفة ثم يوضع الوعاء بالثلاجة حتى يتماسك قليلاً.

- تزين مهلبية المانجو بالكريمة وعين الجمل او اى نوع من المكسرات


مهلبية المانجو بالمكسرات Apih4g

تعاليق

الست مفيدة
الست مفيدة
الله مرمر فى الجو الحر ده تكون تحفه
تسلمى
السبت يوليو 12, 2014 5:01 pm
ارسال رد

هــــــام

ندعوك للتسجيل في المنتدى لتتمكن من ترك رد أو تسجيل الدخول اذا كنت من اسرة المنتدى

صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى