home الرئيسيةpeople_outline الأعضاء vpn_key دخول
chatالمواضيع الأخيرة
طريقة عمل حمام زيت زاي مراكز التجميلaccess_timeالإثنين مارس 18, 2019 12:32 ampersonالست مفيدة
كيف اجعل شعري جميل وناعمaccess_timeالأحد مارس 17, 2019 11:45 pmpersonالست مفيدة

طريقة عرض الأقسام

لونك المفضل

طريقة عمل السمان المشوي


الست مفيدة
مشاركةWink 



المقادير:


3  سمانات نظيفة
بصلة مبشورة
عصير 3 حبات من الليمون
2 معلقة كبيرة زيت
بشر قشرة ليمون وحده
ثوم مفروم
ملح و فلفل اسود
زعتر  روزماري (إكليل الجبل)

الطريقة :



يغسل السمان بالماء والملح والدقيق ثم يفتح من المنتصف الى ناحية الظهر و ينقع في ماء وعصير ليمونه مدة  نصف  ساعة  لازالة الرائحة والظفره .
نخلط عصير الليمون مع التوابل والثوم والبصل المبشور وبشر الليمون وزيت الزيتون وينقع فيه السمان ويترك على الاقل 8:6 ساعات.

على شويه  جريل او مقلاة  تيفال ساخنة يذاب قليل من الزبدة مع الزيت ويوضع قطعة السمان فى المقلاة
 وتترك لتحمر على الجهاتين حتى تأخذ لون ذهبى جميل ثم ترص في صينية فرن ويغلف بالفويل  وتدخل فرن على
درجة حرارة 200 لتكمل سواها جيدا ثم تقدم اوراق الخس والجرجير المتبلة .




نتشرف بزيارتكم في منتدنا ومدونة الطبخ الأحترافي( مطبخ الست مفيدة )
وشاهدوا احلي وصفات ونصائح الدبير المنزلي والعناية والجمال علي
قناة الست مفيدة علي اليوتيوب وكون اول المشتركين بالقناة ودوس علي الجرس يصلكم
اشعارات القناة
مع السلامة

تعاليق

ام عماد
ام عماد
شكرا للمرور 
 مجهود رائع 
في الأحد يونيو 29, 2014 3:52 pm
ارسال رد

هــــــام

ندعوك للتسجيل في المنتدى لتتمكن من ترك رد أو تسجيل الدخول اذا كنت من اسرة المنتدى

صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى