home الرئيسيةpeople_outline الأعضاء vpn_key دخول
chatالمواضيع الأخيرة
10 نصائح لإنقاذ العلاقة بين الزوجين!access_timeالثلاثاء مارس 19, 2019 11:26 pmpersonالست مفيدة
عزيزي الرجل ...وصفة تغنيك عن الفياجرا access_timeالثلاثاء مارس 19, 2019 10:52 pmpersonالست مفيدة

طريقة عرض الأقسام

لونك المفضل

صينية البطاطس البورية بالفرن


مشاركةa Face 



 المقادير 

كيلو بطاطس مسلوقة
نصف كليو من اللحم المفروم
نصف كوب حليب
1 حبة بيض
2 حبة جزر مقطع مكعبات صغيرة
2 عود كرفس مقطع قطع صغيرة
بصلة مقطعة مكعبات صغيرة
ملح وفلفل حسب الرغبة
رشة بهارات
2 معلقة كبيرة بقسماط ناعم
2 معلقة زبدة
زيت نباتى

 الطريقة 

فى وعاء ضعى البطاطس المهروسة ، اضربى البيضة بقليل من الملح والفلفل الاسود
حتى نزيلى الظفرة ، اخلطى البيض والحليب بالبطاطس ويضاف الزبدة بعد ان تسيح قليلا على النار.
تتبل البطاطس وتترك جانبا بعد الخلط الجيد .
فى مقلاة ضعى قليل من الزيت وشوحى اللحم حتى يتغيرة لونه الى اللون الغامق اضيفى البصل
معا التقليب المستمر حتى تزبل البصلة مع اللحم ،  ضعى الجزر والكرفس مع التحريك حتى يطرى الجزر
تتبل اللحم ملح وفلفل وبهار وتقلب حتى ينضج اللحم .
فى صينية اسكبى اللحم ثم قومى بواسطة معلقة ضعى البطاطس بشكل غير منتظم (كورات) على وجه
اللحم حتى يغطى تماما .
رشى البقسماط على البطاطس مع نثر بعض قطع الزبدة الصغيرة على الوجه .
تدخل الفرن حتى تحمر وتأخذ اللون الذهبى .

ملحوظة :

يمكن استبدال البقسماط بالجبنة البارميزان المبشورة .

 لا يوجد صورة حاليا


نتشرف بزيارتكم في منتدنا ومدونة الطبخ الأحترافي( مطبخ الست مفيدة )
وشاهدوا احلي وصفات ونصائح الدبير المنزلي والعناية والجمال علي
قناة الست مفيدة علي اليوتيوب وكون اول المشتركين بالقناة ودوس علي الجرس يصلكم
اشعارات القناة
مع السلامة

تعاليق

أميرة القصر
أميرة القصر
طباخة هايلة 

تسلمى
في الخميس أبريل 10, 2014 1:22 pm
ام عماد
ام عماد
شكرا للمرور 
 مجهود رائع 
في الثلاثاء أبريل 15, 2014 6:13 pm
الست مفيدة
الست مفيدة
بالف هنا على قلوبكم حبيبى
في الجمعة مايو 09, 2014 12:26 pm
ارسال رد

هــــــام

ندعوك للتسجيل في المنتدى لتتمكن من ترك رد أو تسجيل الدخول اذا كنت من اسرة المنتدى

صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى