home الرئيسيةpeople_outline الأعضاء vpn_key دخول
chatالمواضيع الأخيرة
طريقة عمل حمام زيت زاي مراكز التجميلaccess_timeالإثنين مارس 18, 2019 12:32 ampersonالست مفيدة
كيف اجعل شعري جميل وناعمaccess_timeالأحد مارس 17, 2019 11:45 pmpersonالست مفيدة

طريقة عرض الأقسام

لونك المفضل

الدجاج المشوى مع الخضروات


الست مفيدة
مشاركةشعار


المقادير :
دجاجة حوالى كيلو ونصف
3 ملاعق زبدة غير مملحة  مذابة
1 حبة ليمون شرائح
عصير ليمونه
2 معلقة كبيرة من الزعتر
ملح حسب الرغبة
فلفل اسود
ثوم قطع حسب الرغبة
خضار مقطع قطع متساوية
( بطاطس ، طماطم ، جزر ، بصل )

الطريقة :

يسخن الفرن قبل بدا العمل على 220 درجة مئوية .
تغسل الدجاجة من الداخل والخارج بالدقيق ، وتنقع مدة 10 دقائق بماء وعصير ليمون ثم تشطف جيدا .
بواسطة مناديل ورقية تجفف الدجاجة جيدا .
فى طبق فرن توضع الدجاجة ، تدهن بالزبدة المذابة .
توضع شرائح الليمون داخل الدجاجة وبين الجلد واللحم ، يضاف عصير الليمون على الدجاجة .
رشى الزعتر ، وتتبل ملح والفلفل جيدا .
ضعى الدجاجة بالفرن ، تطهى مدة 20 دقيقة ثم  تضاف الخضروات الى طبق الفرن .
تخفض النار الى 200 درجة مئوية ، وتطهى الدجاجة مدة ساعة تقريبا .
قلبى الدجاجة مع الخضروات كل 20 دقيقة حتى تحصلى على لون ذهبى للخضروات .
للتأكد من نضج الدجاجة اغرسى سكين رفيع داخل صدر الدجاجة ، حيث يجب ان دخل
بسهولة وتكون العصارة الناتجة من الدجاجة شفافة وليس زهرية اللون .
تترك الدجاجة بعد خرجها تهدأ .
تقدم مع الاسباجتى البيضاء بالزبدة و  سلطة الطحينة و الزبادى او سلطة خضراء .



 Like a Star @ heaven


نتشرف بزيارتكم في منتدنا ومدونة الطبخ الأحترافي( مطبخ الست مفيدة )
وشاهدوا احلي وصفات ونصائح الدبير المنزلي والعناية والجمال علي
قناة الست مفيدة علي اليوتيوب وكون اول المشتركين بالقناة ودوس علي الجرس يصلكم
اشعارات القناة
مع السلامة

تعاليق

ام عماد
ام عماد
شكرا للمرور 

 مجهود رائع 
في الثلاثاء يناير 14, 2014 4:02 pm
ارسال رد

هــــــام

ندعوك للتسجيل في المنتدى لتتمكن من ترك رد أو تسجيل الدخول اذا كنت من اسرة المنتدى

صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى