home الرئيسيةpeople_outline الأعضاء vpn_key دخول
chatالمواضيع الأخيرة
طريقة عمل الكباب الهندي access_timeالسبت أغسطس 10, 2019 11:24 pmpersonالست مفيدة
تنظيف البلاستيك من الدهونaccess_timeالسبت أغسطس 10, 2019 5:32 pmpersonسجده محمد
تنظيف البلاستيك من الدهونaccess_timeالسبت أغسطس 10, 2019 5:27 pmpersonسجده محمد

طريقة عرض الأقسام

لونك المفضل

مقبلات ايطالية


الست مفيدة
مشاركة
Like a Star @ heaven



المقادير :

حبة باذنجان رومى مقطهة شرائح سميكة
3 حبات فلفل الوان
بصلة مقطعة
2 حبة كوسة مقشرة ومقطعة
250 جرام قرنبيط
فاصوليا خضراء مقطعة طوليا
حبه جزر مقطعة شرائح
120 جرام طماطم صغيرة الحجم
5 فصوص ثوم
7 ملاعق زيت زيتون
100جرام مشرم مقطع
2 معلقة كبيرة ملح
كوب خل
4 اوراق لورا


الطريقة :


اغسلى الخضروات جيدا وصفيها من الماء جيدا .
توضع الخضروات فى طبق وترش بالملح ثم توضع بالثلاجة يوم كامل .
فى اليوم التالى ، صفى ماء الخضروات فى اناء وضعيه جانبا ، ثم ضعى الخضروات
على منشفه نظيفة مدة 2 ساعة .
احضرى بطرمان زجاجى وتصف الخضروات داخلة ثم يضاف الطماطم ، الزيت والثوم ويوضع الخل والملح وورق الورا وباقى ماء الخضروات  ثم يحكم غلق البطرمان جيدا ويترك مدة شهر فى مكان مناسب .
تقدم الخضروات المخللة  جانب الاطباق الرئيسية .


 clon


نتشرف بزيارتكم في منتدنا ومدونة الطبخ الأحترافي علي جوجل( طبخ الست مفيدة )
وشاهدوا احلي وصفات ونصائح الدبير المنزلي والعناية والجمال علي
قناة الست مفيدة علي اليوتيوب وكون اول المشتركين بالقناة ودوس علي الجرس يصلكم
اشعارات القناة
مع السلامة

تعاليق

ام عماد
ام عماد
شكرا للمرور 
 مجهود رائع 
 طباخة هايلة 
في الجمعة يناير 03, 2014 10:22 pm
ارسال رد

هــــــام

ندعوك للتسجيل في المنتدى لتتمكن من ترك رد أو تسجيل الدخول اذا كنت من اسرة المنتدى

صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى