home الرئيسيةpeople_outline الأعضاء vpn_key دخول
chatالمواضيع الأخيرة
انت ضحية الإساءة العاطفيةaccess_timeالأحد مارس 24, 2019 9:21 pmpersonالست مفيدة
أسعار كاميرات مراقبة 2016access_timeالأحد مارس 24, 2019 6:32 pmpersonايمان محمد
10 نصائح لإنقاذ العلاقة بين الزوجين!access_timeالثلاثاء مارس 19, 2019 11:26 pmpersonالست مفيدة
عزيزي الرجل ...وصفة تغنيك عن الفياجرا access_timeالثلاثاء مارس 19, 2019 10:52 pmpersonالست مفيدة

طريقة عرض الأقسام

لونك المفضل

سوفليه الأرز بالدجاج والفطر


الست مفيدة
مشاركةa Face



 المقادير 

كوب وربع ارز باسمتى
كوب ونصف مرق دجاج
كوب ونصف كوب حليب
كوب دجاج مسلوق ومقطع قطع صغيرة
3 معلقة زبدة
حبة بصل صغيرة  مقطعة صغير
6 بيضات مفصول البياض عن الصفار
نصف كوب فطر مقطع شرائح
نصف كوب جبنة شيدر مبشورة
نصف معلقة صغيرة فلفل
معلقة صغيرة ملح

 الطريقة 

يسخن الفرن على درجة 375 درجة مئوية .
يغسل الارز جيدا حتى يزال النشاء ويكون الماء شفاف ، ثم ينقع بماء دافىء مدة نصف ساعة .
فى اناء يوضع المرق حتى يغلى ثم يضاف الارز بعد تصفيته من ماء النقع .ويتبل ويترك حتى
يغلى مدة 5 دقائق  يضاف الحليب .
غطى الاناء واتركية ينضج 15 : 20 دقيقة  ثم يترك حتى يبرد .
فى مقلاة ضعى 2 معلقة زبدة واضيفى البصل وقلبى حتى يزبل البصل ، يضاف الدجاج والفطر وقلبى
يترك على النار مدة 2 :4 دقائق .
فى اناء اخلطى الارز والكريمة وصفار البيض والجبنة وخليط الدجاج جيدا .
فى وناء متوسط اخفقى بياض البيض حتى يتضاعف حجمه ويضبح هاش وكثيف .
يضاف الى الخليط السابق .
يوضع فى بولات فرن صغيرة ويدخل الفرن مدة 10 دقائق او حتى ياخذ لون دهبى .
يقدم ساخن .


 شعار


نتشرف بزيارتكم في منتدنا ومدونة الطبخ الأحترافي( مطبخ الست مفيدة )
وشاهدوا احلي وصفات ونصائح الدبير المنزلي والعناية والجمال علي
قناة الست مفيدة علي اليوتيوب وكون اول المشتركين بالقناة ودوس علي الجرس يصلكم
اشعارات القناة
مع السلامة

تعاليق

أميرة القصر
أميرة القصر
:**+**: 
في الإثنين ديسمبر 30, 2013 3:41 am
ارسال رد

هــــــام

ندعوك للتسجيل في المنتدى لتتمكن من ترك رد أو تسجيل الدخول اذا كنت من اسرة المنتدى

صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى