home الرئيسيةpeople_outline الأعضاء vpn_key دخول
chatالمواضيع الأخيرة
10 نصائح لإنقاذ العلاقة بين الزوجين!access_timeالثلاثاء مارس 19, 2019 11:26 pmpersonالست مفيدة
عزيزي الرجل ...وصفة تغنيك عن الفياجرا access_timeالثلاثاء مارس 19, 2019 10:52 pmpersonالست مفيدة
طريقة عمل حمام زيت زاي مراكز التجميلaccess_timeالإثنين مارس 18, 2019 12:32 ampersonالست مفيدة
كيف اجعل شعري جميل وناعمaccess_timeالأحد مارس 17, 2019 11:45 pmpersonالست مفيدة

طريقة عرض الأقسام

لونك المفضل

طريقة عمل دجاج تكا بالصور


الست مفيدة
مشاركة
a Face 


المقادير :




دجاجة كبيرة مقطعة ارباع ومنزوعة الجلد.


كوب كبير زبادى


2 معلقة زعتر جاف


2 معلقة بابريكا


معلقة صغيرة زنجبيل مبشور


2 معلقة كبيرة ثوم مفرى


2 معلقة كبيرة  خل


نصف معلقة حبهان ناعم


نصف معلقة كمون


نصف معلقة كزبرة جافة


ملح وفلفل


2 معلقة كبيرة صلصة


1 معلقة كبيرة زيت زيتون








الطريقة :




بواسطة سكين قومى بعمل شقوق الى ان تصل الى عظام الجاجة ، بالطول والعرض حتى تتشرب التتبيلة وتسهيل عملية النضج .


[ltr][/ltr]





[ltr] [/ltr]

تمزج مكونات التتبيلة مع بعض لى ان تتجانس و تترك ترتاح مدة 15 دقيقة حتى


تتجانس مكوناتها وتظهر النكهات .





تتبل قطع الدجاج بالتتبيلة السابقة و تدعك جيدا , ثم توضع في وعاء زجاجي و تترك بالثلاجة لليوم التالى او على الاقل 4 :6 ساعات .


تشوى في فرن حار على شبك او صينية مغلفة بورق الفويل  الى ان تتحمر مدة 45-50 دقيقة .




يقدم مع الارز بالكارى او بالخلطة .





ملحوظة :






بعد خروجها من الفرن مباشرة تغطى بورق الفويل لاعادة توزيع السوائل بداخلها و طراوتها .


 






 @ 


نتشرف بزيارتكم في منتدنا ومدونة الطبخ الأحترافي( مطبخ الست مفيدة )
وشاهدوا احلي وصفات ونصائح الدبير المنزلي والعناية والجمال علي
قناة الست مفيدة علي اليوتيوب وكون اول المشتركين بالقناة ودوس علي الجرس يصلكم
اشعارات القناة
مع السلامة

تعاليق

ام عماد
ام عماد
ماشاء الله روووووعه

تسلمي ياقمر
في السبت ديسمبر 21, 2013 5:36 pm
إيمان
إيمان
روعه 
في السبت ديسمبر 21, 2013 7:36 pm
الست مفيدة
الست مفيدة
نورتونى يا حبيبى فى وصفتى متحرمش منكم
في الأحد ديسمبر 22, 2013 9:28 am
ارسال رد

هــــــام

ندعوك للتسجيل في المنتدى لتتمكن من ترك رد أو تسجيل الدخول اذا كنت من اسرة المنتدى

صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى