موقع الست مفيدة ELSEETMOFEEDA :: مطبخ الست مفيدة :: .الأطباق الاساسية (الرئيسية) Main dishes :: أطباق الدجاج

كاتب الموضوع الست مفيدة مشاهدة صفحة طباعة الموضوع  | أرسل هذا الموضوع إلى صديق  |  الاشتراك انشر الموضوع
شاطر
 المشاركة رقم: #
تم النشر فى :15 - 12 - 2013
avatar
متخصصة فن الطهى
متخصصة فن الطهى
تواصل معى
https://www.elseetmofeeda.com
إحصائية العضو

تاريخ الميلاد : 04/06/1975
الجنس : انثى
الدولة : مصر - محافظة القاهرة
العمر : 42
العمل : أدارة الموقع - امينة المراة في قائمة في حب مصر
رقم العضوية : 2
تاريخ التسجيل : 22/01/2012
المزاج : الحمد لله رضيا بقضاء الله
عدد المساهمات : 15031
نقاط النشاط : 54871
وصفة مميزةموضوع: الدجاج بالطرخون وصوص المشروم

الدجاج بالطرخون وصوص المشروم





  المقادير 

   2 كوب مرقة دجاج بدون ملح
   2/1 جزرة مقطعة لشرائح
   2/1 ساق كرفس مقطعة لشرائح
   4/1 بصلة
   1 ورق غار
   1 فص ثوم مفروم
   4 أنصاف من الدجاج المنزوع الجلد والعظام
   2/1 ملعقة ملح مقسمة لنصفين
   2/1 ملعقة فلفل مقسمة لنصفين
   3 ملاعق كبيرة من الدقيق
   3 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون
   2 ملعقة صغيرة من الزبدة مقسمة لنصفين
   كوب من المشروم المقطع لأرباع
   2/1 كوب من البصل
   ملعقة كبيرة من الماء
   2 (2/1) نشا ذرة
   1 ملعقة كبيرة من الطرخون

 الطريقة 

   قومي بوضع أول 6 مكونات في مقلاة وتركها لتغلي لمدة 6 دقائق، أزيلي المواد الصلبة من الخليط.
   قومي بتقطيع الدجاج لثماني شرائح صغيرة ورشها بالتساوي بربع ملعقة من الملح والفلفل.
   قومي بوضع الدقيق في طبق ضحل وقومي بتغطية الدجاج بواسطة الدقيق.
   سخني مقلاة وضعي بها ملعقة من الزيت والزبدة ثم قومي بقلي 4 شرائح حتى تصبح ذهبية.
   أخرجيها وحافظي عليها ساخنة ثم ضعي ملعقة من الزبدة والزيت في طاسة أخرى وقومي بقلي الـ 4 شرائح المتبقين.
   في ذات الطاسة بعد وضعها على درجة حرارة متوسطة العلو، قومي بطهي مع المشروم والبصل واتركيها تنضج لمدة 5 دقائق.
   قومي بإضافة خليط الجزر والكرفس والثوم إليها مع التقليب المستمر حتى تغلي.
   قومي بخلط ملعقة نشا ذرة والماء ثم ضيفيها لخليط الجزر والمشروم، واتركيها على النار لمدة دقيقة أو حتى يصبح الخليط سميكا.
   ضيفي للصوص باقي الملح والفلفل والطرخون ثم قومي بوضعها على الدجاج


 Exclamation

الموضوع الأصلي : الدجاج بالطرخون وصوص المشروم // المصدر : موقع الست مفيدة ELSEETMOFEEDA // الكاتب: الست مفيدة
توقيع : الست مفيدة










مع السلامة

الأحد ديسمبر 15, 2013 2:09 pm
المشاركة رقم: #
نائبة المديرة العامة
نائبة المديرة العامة
avatar
إحصائية العضو

الجنس : انثى
الدولة : الجزائر
رقم العضوية : 52
تاريخ التسجيل : 09/06/2012
المزاج : متفائلة
عدد المساهمات : 7513
نقاط النشاط : 32502

مُساهمةموضوع: رد: الدجاج بالطرخون وصوص المشروم


 طباخة هايلة 

 بالهنا والشفا 

 تمام 








توقيع : ام عماد














الإشارات المرجعية


التعليق على الموضوع بواسطة الفيس بوك

الــرد الســـريـع
..


مواضيع ذات صلة


تعليمات المشاركة
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة


اقسام المنتدى
  من نحن @ الرشربات(الحساء) @ السلاطات والمقبلات @ الارز والمكرونات @ المعجنات والمخبوزات @ من  كل بلد أكله @ الحلويات الشرقية والغربية @ اطباق صحية وللرجيم @ اكلات للنباتين @ أطباق للاطفال @ وصفة على طرقتى الخاصة @ وصفات جدتى @ مفيدة موفرة وشطرة @ الأطباق الرئيسية @ اطباق سريعة التجهيز@ مشروبات وعصائر@ مدرسة الطبخ @ فيس بوك @ العناية المنزلية @ تنظيف المنزل @ ديكورات منزلية @ الخياطة والتريكو @ الأعمال اليدوية @ مول الست مفيدة @ العناية والجمال @ العناية بالبشرة @ العناية بالشعر @ العناية بالجسم @ مستحضرات تجميل واكسسورات @ ملابس محجبات @ لانجيرى وملابس البيت @ ملابس اطفال @ ركن العرايس @ ملتقى القسمه والنصيب @ فساتين وطرح العروسة @ نصائح وخبرات للعروسة @ ركن المراة الخاص @ شئون نسائية @ العيادة المتكاملة @ همسات زوجية @ بريد القلب @ شئون أسرية ورعاية الاطفال @ بنات تحت العشرين @ زوى الاحتياجات الخاصة @ فن الاتيكيت @ تنمية بشرية ومهارات @ واحة رمضان @ الحج والعمرة @ القرآن والحديث النبوى @ فقة المرآة المسلمة @ الصوتيات و المرئيات الأسلامية @ تفسير الأحلام @ تجهيزات العروسة @ الركن الثقافى والترفيهى @ المنتدى التعليمى @ العلم والمعرفة @ السياحة والسفر @ عجائب وطرائف @ ضحك ولعب وتسلية @ قسم الصور @ الركن التكنولوجى @ الموبيلات @ الكمبيوتر والأنترنت @ دليل المواقع الحكومية @ العاب بنات @ الترحيب - التهانى -الأهدائات - العزاء @ ركن العضوات الخاص @ كلام ستات @ الدردشة @ الاستفسارات @ الموضوعات المكررة @ اراء- اقترحات - شكاوى الأعضاء @ كيفية التعامل مع الموقع @ حل مشاكل التسجيل بالموقع @ سياسة الخصوصيه@ اسم القسم@ اسم القسم@ اسم القسم@ اسم القسم@ اسم القسم@ اسم القسم@ اسم القسم@ اسم القسم@ اسم القسم@ اسم القسم@ اسم القسم@ اسم القسم@ اسم القسم@ اسم القسم@ اسم القسم@ اسم القسم@ اسم القسم@ اسم القسم@ اسم القسم@ اسم القسم@ اسم القسم@ اسم القسم@ اسم القسم@ اسم القسم@
سحابة الكلمات الدلالية
الرجل مفيدة الدجاج رمضان أفضل فساتين للشهوة تعرفي الجنسية للجنسين الصف البطاطس طريقة تنظيف البيت الأول جنسي ماهو مادة مثير نصائح المرأة كيفية الشعر بالصور الست
جميع الحقوق محفوظة لموقع الست مفيدة يحظر نقل او نسخ اي اجزاء من الموقع الا بإذن الكتروني من ادارة الموقع
،All Copyright Reseved For elseetmofeeda.com © 2017-2018
Flag Counter