home الرئيسيةpeople_outline الأعضاء vpn_key دخول
chatالمواضيع الأخيرة
نقل عفش المنزلaccess_timeأمس في 11:12 ampersonrania hammad
تغيير طلاء المنزلaccess_timeأمس في 11:04 ampersonrania hammad
نظام غذائي صحيaccess_timeأمس في 11:01 ampersonrania hammad
عملية تكميم المعدة وانقاص الوزنaccess_timeالأربعاء يوليو 28, 2021 1:10 pmpersonrania hammad
سواتر ومظلات access_timeالأربعاء يوليو 28, 2021 1:04 pmpersonrania hammad
افضل تنظيف للمنازلaccess_timeالأربعاء يوليو 28, 2021 12:58 pmpersonrania hammad
شركة تنظيف وتعقيم بالرياض بخصم 25%access_timeالثلاثاء يوليو 13, 2021 4:15 pmpersonebtihal sobhy
ضرورية فقدان الوزن لتسكين آلام الظهرaccess_timeالثلاثاء يوليو 13, 2021 4:12 pmpersonebtihal sobhy

طريقة عرض الأقسام

لونك المفضل

طريقة سلق الكوارع


الست مفيدة
مشاركة
طريقة سلق الكوارع GvT45291


المقادير

عروق الكارع مكسر بالساطور
كرات افرنجى
2 بصلة مقطعة ترنشات
كرفس
ماء للسلق
ورق لاورة
ملح وفلفل
ربع كيلو سمن
20 فص ثوم مفروم
قليقل من الكمون
نصف كيلو طماطم

الطريقة

تنظف الكارع من الشعر والحوافر .
تضع الكوارع فى ماء يغلى لمدة 15 دقيقة ثم تغسل مرة ثانية بالماء البارد .
نضع حوالى 2 لتر ماء فى حلة ونضع الكوارع فى الماء كذلك البصل والكرفس والكرات وورق اللورة ويترك الخليط على النار يغلى حتى ينضج الكوارع ، ثم تنشل الكوارع ويتم تصفية الحساء .
يحمر البصل المقطع ترنشات والثوم فى الثمن ويوضع عليها عصير الطماطم والملح والفلفل ،
وورق لورة ويترك يسبك ثم نضع عليه الكوارع وقليل من الشوربة ويترك يغلى على نار هادئة لمدة 5 دقائق
ثم يرش الكمون ويقدم ساخنة .
ملاحظة
يمكن تقديم الكوارع مسلوقة بعد نزع العظم منها على فرشة من البقدونس مع طبق شربة ساخنا مع الليمون .


نتشرف بزيارتكم في منتدنا ومدونة الطبخ الأحترافي علي جوجل( طبخ الست مفيدة )
وشاهدوا احلي وصفات ونصائح الدبير المنزلي والعناية والجمال علي
قناة الست مفيدة علي اليوتيوب وكون اول المشتركين بالقناة ودوس علي الجرس يصلكم
اشعارات القناة
مع السلامة

تعاليق

باربى
باربى
الف شكر
الثلاثاء أبريل 10, 2012 2:14 pm
الست مفيدة
الست مفيدة
اجمل تحية
السبت مارس 16, 2013 10:44 am
ارسال رد

هــــــام

ندعوك للتسجيل في المنتدى لتتمكن من ترك رد أو تسجيل الدخول اذا كنت من اسرة المنتدى

صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى