موقع الست مفيدة ELSEETMOFEEDA :: مطبخ الست مفيدة :: .الأطباق الاساسية (الرئيسية) Main dishes :: أطباق الدجاج

كاتب الموضوع الست مفيدة مشاهدة صفحة طباعة الموضوع  | أرسل هذا الموضوع إلى صديق  |  الاشتراك انشر الموضوع
شاطر
 المشاركة رقم: #
تم النشر فى :04 - 04 - 2012
avatar
متخصصة فن الطهى
متخصصة فن الطهى
تواصل معى
https://www.elseetmofeeda.com
إحصائية العضو

تاريخ الميلاد : 04/06/1975
الجنس : انثى
الدولة : مصر - محافظة القاهرة
العمر : 42
العمل : أدارة الموقع - امينة المراة في قائمة في حب مصر
رقم العضوية : 2
تاريخ التسجيل : 22/01/2012
المزاج : الحمد لله رضيا بقضاء الله
عدد المساهمات : 15004
نقاط النشاط : 54730
موضوع: فراخ بالطاجن والعجينة المورقة

فراخ بالطاجن والعجينة المورقة



فراخ بالخضار فى الطاجن

المقادير
• زبدة 2 ملاعق
• 1 الجزر والنصف بالطول وشرائح رقيقة
• بصلة متوسطة مفرومة
• بصلة الشمر ، مفروم
• بذور الشمر 1/2 ملعقةمسحوقة
• 1/4 كوب طحين لجميع الأغراض
• 1 كوب حليب كامل
• مرق الدجاج
• دجاجة مسلوقة منزوعة الجلد والعظام ، وتمزيقه الى (حوالي 4 أكواب)
• شريحة من الانشون مكعبات نوع جيد
• 1 ملعقة طعام من عصير الليمون الطازج
• الملح والفلفل
• عجينة مورقة جهزة

الطريقة


فى اناء كبير ضعى الزبدة وضيفى الجزر والبصل والشمر وبذور الشمر ويطهى لمدة 8 الى 10 دقائق.
ضيفى الدقيق مع التقليب ثم ضيفى الحليب بالتدريج مع التحريك حتى ينضج ويتخن لمدة 5الى 8
دقائق .
يرفع من على النار ثم يضاف الدجاج والانشون مع عصير الليمون وملح وفلفل .

على سطح مرشوش بالدقيق ضعى العجينة وتفرد وتقطع على شكل قرص بمقاس الطاجن .
يوضع الخليط فى طاجن ويغطى بالعجين ويدهن الوجه بالبيض والحليب ويدخل الفرن حتى تظهر فقاعات
على العجين وتكون لونها ذهبى لمدة 20 الى 25 دقيقة
وتقدم ساخنة
ملحوظة
يمكن تخزنها بعد والوصول للمرحلة تغطية العجين بعد تغطيتها بالبلاستك والفويل فى الثلاجة
لمدة 3 شهور
وعند استخدمها تدخل الفرن وهى مجمدة لمدة 30 الى 35 دقيقة حتى تكون ذهبية اللون .

بالف هنا




[/center][/size]

الموضوع الأصلي : فراخ بالطاجن والعجينة المورقة // المصدر : موقع الست مفيدة ELSEETMOFEEDA // الكاتب: الست مفيدة
توقيع : الست مفيدة










مع السلامة

الإثنين مايو 14, 2012 1:38 pm
المشاركة رقم: #
ادارية سابقة
ادارية سابقة
إحصائية العضو

تاريخ الميلاد : 21/05/1978
الجنس : انثى
الدولة : الاردن- العقبه
العمر : 40
العمل : ربة منزل
رقم العضوية : 28
تاريخ التسجيل : 07/05/2012
المزاج : اللهم لك الحمد على كل شئ
عدد المساهمات : 3070
نقاط النشاط : 26584

مُساهمةموضوع: رد: فراخ بالطاجن والعجينة المورقة









توقيع : مريم ام خالد





الأحد فبراير 16, 2014 7:45 am
المشاركة رقم: #
نائبة المديرة العامة
نائبة المديرة العامة
avatar
إحصائية العضو

الجنس : انثى
الدولة : الجزائر
رقم العضوية : 52
تاريخ التسجيل : 09/06/2012
المزاج : متفائلة
عدد المساهمات : 7513
نقاط النشاط : 32442

مُساهمةموضوع: رد: فراخ بالطاجن والعجينة المورقة


طبق رااااااائع
تسلم الايادي حبيبتي






توقيع : ام عماد













الأحد فبراير 16, 2014 10:16 am
المشاركة رقم: #
مديرة المنتدى
مديرة المنتدى
avatar
إحصائية العضو

تاريخ الميلاد : 26/08/1986
الجنس : انثى
الدولة : جنوب أفريقيا
العمر : 31
العمل : ربة منزل
رقم العضوية : 160
تاريخ التسجيل : 15/10/2012
عدد المساهمات : 2426
نقاط النشاط : 23782

مُساهمةموضوع: رد: فراخ بالطاجن والعجينة المورقة


روعه






توقيع : um shaima






الإشارات المرجعية


التعليق على الموضوع بواسطة الفيس بوك

الــرد الســـريـع
..


مواضيع ذات صلة


تعليمات المشاركة
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة


اقسام المنتدى
  من نحن @ الرشربات(الحساء) @ السلاطات والمقبلات @ الارز والمكرونات @ المعجنات والمخبوزات @ من  كل بلد أكله @ الحلويات الشرقية والغربية @ اطباق صحية وللرجيم @ اكلات للنباتين @ أطباق للاطفال @ وصفة على طرقتى الخاصة @ وصفات جدتى @ مفيدة موفرة وشطرة @ الأطباق الرئيسية @ اطباق سريعة التجهيز@ مشروبات وعصائر@ مدرسة الطبخ @ فيس بوك @ العناية المنزلية @ تنظيف المنزل @ ديكورات منزلية @ الخياطة والتريكو @ الأعمال اليدوية @ مول الست مفيدة @ العناية والجمال @ العناية بالبشرة @ العناية بالشعر @ العناية بالجسم @ مستحضرات تجميل واكسسورات @ ملابس محجبات @ لانجيرى وملابس البيت @ ملابس اطفال @ ركن العرايس @ ملتقى القسمه والنصيب @ فساتين وطرح العروسة @ نصائح وخبرات للعروسة @ ركن المراة الخاص @ شئون نسائية @ العيادة المتكاملة @ همسات زوجية @ بريد القلب @ شئون أسرية ورعاية الاطفال @ بنات تحت العشرين @ زوى الاحتياجات الخاصة @ فن الاتيكيت @ تنمية بشرية ومهارات @ واحة رمضان @ الحج والعمرة @ القرآن والحديث النبوى @ فقة المرآة المسلمة @ الصوتيات و المرئيات الأسلامية @ تفسير الأحلام @ تجهيزات العروسة @ الركن الثقافى والترفيهى @ المنتدى التعليمى @ العلم والمعرفة @ السياحة والسفر @ عجائب وطرائف @ ضحك ولعب وتسلية @ قسم الصور @ الركن التكنولوجى @ الموبيلات @ الكمبيوتر والأنترنت @ دليل المواقع الحكومية @ العاب بنات @ الترحيب - التهانى -الأهدائات - العزاء @ ركن العضوات الخاص @ كلام ستات @ الدردشة @ الاستفسارات @ الموضوعات المكررة @ اراء- اقترحات - شكاوى الأعضاء @ كيفية التعامل مع الموقع @ حل مشاكل التسجيل بالموقع @ سياسة الخصوصيه@ اسم القسم@ اسم القسم@ اسم القسم@ اسم القسم@ اسم القسم@ اسم القسم@ اسم القسم@ اسم القسم@ اسم القسم@ اسم القسم@ اسم القسم@ اسم القسم@ اسم القسم@ اسم القسم@ اسم القسم@ اسم القسم@ اسم القسم@ اسم القسم@ اسم القسم@ اسم القسم@ اسم القسم@ اسم القسم@ اسم القسم@ اسم القسم@
سحابة الكلمات الدلالية
كيفية للشهوة للجنسين طريقة بالصور جنسي الصف فساتين المرأة البطاطس تعرفي ماهو البيت الست مثير تنظيف نصائح الشعر رمضان الدجاج الأول مادة أفضل الرجل مفيدة الجنسية
جميع الحقوق محفوظة لموقع الست مفيدة يحظر نقل او نسخ اي اجزاء من الموقع الا بإذن الكتروني من ادارة الموقع
،All Copyright Reseved For elseetmofeeda.com © 2017-2018
Flag Counter