منتدي الست مفيدة  :: مطبخ الست مفيدة :: ركن اصوال فن الطهىCooking Corner :: وصفة على طريقتى الخاصة

كاتب الموضوع الست مفيدة مشاهدة صفحة طباعة الموضوع  | أرسل هذا الموضوع إلى صديق  |  الاشتراك انشر الموضوع
شاطر
 المشاركة رقم: #
تم النشر فى :15 - 06 - 2013
avatar
متخصصة فن الطهى
متخصصة فن الطهى
تواصل معى
https://www.elseetmofeeda.com
إحصائية العضو

تاريخ الميلاد : 04/06/1975
الجنس : انثى
الدولة : مصر - محافظة القاهرة
العمر : 43
العمل : أدارة الموقع - امينة المراة في قائمة في حب مصر
رقم العضوية : 2
تاريخ التسجيل : 22/01/2012
المزاج : الحمد لله رضيا بقضاء الله
عدد المساهمات : 15064
نقاط النشاط : 57672
وصفة مبتكرةموضوع: قوارب الباذنجان بالبشامل

قوارب الباذنجان بالبشامل
 مطبخ الست مفيدة 



 المقادير 2 

كيلو باذنجان رومى متوسط الحجم

مقدار من  العصاج مضاف إليه جزر مبشورو صلصة طماطم

2 ملعقة كبيرة جبن رومى مبشور

زيت للقلى

صوص البشامل:

2 ملعقة كبيرة زبد

2 ملعقة كبيرة دقيق

2 كوب لبن بارد

2 بيضة مضروبة بملح وفلفل

 

 الطريقة 2 

تحضير الصلصة البيضاء ترفع 2 ملعقة كبيرة زبد على النار حتى تسيح يضاف اليها 2 ملعقة كبيرة دقيق مع التحريك السريع دون أن يتغيز لون الدقيق يرفع الا ناء من على النار
 ويضاف إليه 2 كوب لبن مع التقليب السريع حتى لا تتكتل .
ويرفع  على النار ويقلب حتى يتم نضج الدقيق ويتبل المقدار بالملح والفلفل ثم يرفع من على النار ويترك حتى تهدأ حرارته
تضاف 2 بيضة مضروبة . يغسل الباذنجان وتنتزع الرءوس وتقسم كل واحدة نصفين ويحمر فى الزيت تحميرا خفيفا ثم يرفع على ورق ماص .


بوسطة معلقة  يفرغ كل نصف من قلبه  مع مراعاة الاحتفاظ بجزء من اللحم فى القشرة وعدم تمزقها  .
يهرس لب الباذنجان بالشوكة ويضاف إلى العصاج ويضاف إلي المقدار 3 ملاعق كبيرة من " البشامل " ويقلب الخليط حتى يتجانس ويتبل.
تحشى أنصاف الباذنجان بالخليط ويغطى الوجه بالبشامل ويرش بالجبن الرومي يرص فى صينية أو طبق فرن ويوضع فى الفرن حتى يحمر الوجه 
 وتقدم  ساخنا ومعه أرز أبيض بالشعرية  وسلاطة خضراء او مخللات وشيبسى .



 لا يوجد صورة حاليا 


الموضوع الأصلي : قوارب الباذنجان بالبشامل // المصدر : منتدي الست مفيدة // الكاتب: الست مفيدة
توقيع : الست مفيدة




نتشرف بزيارتكم في منتدنا ومدونة الطبخ الأحترافي( طريقتي )
وشاهدوا احلي وصفات ونصائح الدبير المنزلي والعناية والجمال علي
قناة الست مفيدة علي اليوتيوب وكون اول المشتركين بالقناة ودوس علي الجرس يصلكم
اشعارات القناة
مع السلامة


السبت يونيو 15, 2013 7:14 pm
المشاركة رقم: #
مشرفة فن الطهى
مشرفة فن الطهى
avatar
إحصائية العضو

الجنس : انثى
الدولة : مصر
العمل : ربة منزل
رقم العضوية : 3
تاريخ التسجيل : 26/01/2012
المزاج : نعمه وفضل من الله
عدد المساهمات : 2390
نقاط النشاط : 29513

مُساهمةموضوع: رد: قوارب الباذنجان بالبشامل


الف شكر بس
محبوشششششششششششششش
الباذنجان
ههههههه






توقيع : أميرة القصر





الثلاثاء يونيو 18, 2013 9:12 pm
المشاركة رقم: #
نائبة المديرة العامة
نائبة المديرة العامة
avatar
إحصائية العضو

الجنس : انثى
الدولة : الجزائر
رقم العضوية : 52
تاريخ التسجيل : 09/06/2012
المزاج : متفائلة
عدد المساهمات : 7306
نقاط النشاط : 34530

مُساهمةموضوع: رد: قوارب الباذنجان بالبشامل









توقيع : ام عماد













الأربعاء يونيو 19, 2013 1:28 am
المشاركة رقم: #
مشرفة مول الست مفيدة
مشرفة مول الست مفيدة
avatar
إحصائية العضو

الجنس : انثى
الدولة : مصر
رقم العضوية : 269
تاريخ التسجيل : 15/03/2013
عدد المساهمات : 862
نقاط النشاط : 22001

مُساهمةموضوع: رد: قوارب الباذنجان بالبشامل











توقيع : nada ahmed





الخميس يونيو 20, 2013 8:37 am
المشاركة رقم: #
متخصصة فن الطهى
متخصصة فن الطهى
avatar
إحصائية العضو

تاريخ الميلاد : 04/06/1975
الجنس : انثى
الدولة : مصر - محافظة القاهرة
العمر : 43
العمل : أدارة الموقع - امينة المراة في قائمة في حب مصر
رقم العضوية : 2
تاريخ التسجيل : 22/01/2012
المزاج : الحمد لله رضيا بقضاء الله
عدد المساهمات : 15064
نقاط النشاط : 57672

https://www.elseetmofeeda.com
مُساهمةموضوع: رد: قوارب الباذنجان بالبشامل


منورين يا احلى صحبه
تنفيضhappe






توقيع : الست مفيدة




نتشرف بزيارتكم في منتدنا ومدونة الطبخ الأحترافي( طريقتي )
وشاهدوا احلي وصفات ونصائح الدبير المنزلي والعناية والجمال علي
قناة الست مفيدة علي اليوتيوب وكون اول المشتركين بالقناة ودوس علي الجرس يصلكم
اشعارات القناة
مع السلامة



الخميس يونيو 20, 2013 9:38 am
المشاركة رقم: #
مشرفة الركن التكنولوجي
مشرفة الركن التكنولوجي
avatar
إحصائية العضو

الجنس : انثى
رقم العضوية : 338
تاريخ التسجيل : 17/05/2013
عدد المساهمات : 225
نقاط النشاط : 20781

مُساهمةموضوع: رد: قوارب الباذنجان بالبشامل


يمممم كل يوم تبهرينا بوصفاتك اللذيذة عزيزتي
تسلم ايديك على ما قدمته لنا 
دمتي بخير مع حبى






توقيع : الاء الرحمن





الخميس يونيو 20, 2013 11:12 am
المشاركة رقم: #
مشرفة عروسة الست مفيدة
مشرفة عروسة الست مفيدة
avatar
إحصائية العضو

تاريخ الميلاد : 27/02/1990
الجنس : انثى
الدولة : مصر
العمر : 28
العمل : الرسم
رقم العضوية : 61
تاريخ التسجيل : 21/06/2012
المزاج : حزينة على بلدى
عدد المساهمات : 1388
نقاط النشاط : 26044

مُساهمةموضوع: رد: قوارب الباذنجان بالبشامل


:**+**:






توقيع : كريمه

















الثلاثاء مايو 13, 2014 10:43 pm
المشاركة رقم: #
متخصصة فن الطهى
متخصصة فن الطهى
avatar
إحصائية العضو

تاريخ الميلاد : 04/06/1975
الجنس : انثى
الدولة : مصر - محافظة القاهرة
العمر : 43
العمل : أدارة الموقع - امينة المراة في قائمة في حب مصر
رقم العضوية : 2
تاريخ التسجيل : 22/01/2012
المزاج : الحمد لله رضيا بقضاء الله
عدد المساهمات : 15064
نقاط النشاط : 57672

https://www.elseetmofeeda.com
مُساهمةموضوع: رد: قوارب الباذنجان بالبشامل


منورين يا قمرات






توقيع : الست مفيدة




نتشرف بزيارتكم في منتدنا ومدونة الطبخ الأحترافي( طريقتي )
وشاهدوا احلي وصفات ونصائح الدبير المنزلي والعناية والجمال علي
قناة الست مفيدة علي اليوتيوب وكون اول المشتركين بالقناة ودوس علي الجرس يصلكم
اشعارات القناة
مع السلامة



الخميس يوليو 03, 2014 10:58 pm
المشاركة رقم: #
متخصصة فن الطهى
متخصصة فن الطهى
avatar
إحصائية العضو

تاريخ الميلاد : 04/06/1975
الجنس : انثى
الدولة : مصر - محافظة القاهرة
العمر : 43
العمل : أدارة الموقع - امينة المراة في قائمة في حب مصر
رقم العضوية : 2
تاريخ التسجيل : 22/01/2012
المزاج : الحمد لله رضيا بقضاء الله
عدد المساهمات : 15064
نقاط النشاط : 57672

https://www.elseetmofeeda.com
مُساهمةموضوع: رد: قوارب الباذنجان بالبشامل


تم نقل الموضوع للقسم المناسب






توقيع : الست مفيدة




نتشرف بزيارتكم في منتدنا ومدونة الطبخ الأحترافي( طريقتي )
وشاهدوا احلي وصفات ونصائح الدبير المنزلي والعناية والجمال علي
قناة الست مفيدة علي اليوتيوب وكون اول المشتركين بالقناة ودوس علي الجرس يصلكم
اشعارات القناة
مع السلامة




الإشارات المرجعية


التعليق على الموضوع بواسطة الفيس بوك

الــرد الســـريـع
..


مواضيع ذات صلة


تعليمات المشاركة
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة


اقسام المنتدى
  من نحن @ الرشربات(الحساء) @ السلاطات والمقبلات @ الارز والمكرونات @ المعجنات والمخبوزات @ من  كل بلد أكله @ الحلويات الشرقية والغربية @ اطباق صحية وللرجيم @ اكلات للنباتين @ أطباق للاطفال @ وصفة على طرقتى الخاصة @ وصفات جدتى @ مفيدة موفرة وشطرة @ الأطباق الرئيسية @ اطباق سريعة التجهيز@ مشروبات وعصائر@ مدرسة الطبخ @ فيس بوك @ العناية المنزلية @ تنظيف المنزل @ ديكورات منزلية @ الخياطة والتريكو @ الأعمال اليدوية @ مول الست مفيدة @ العناية والجمال @ العناية بالبشرة @ العناية بالشعر @ العناية بالجسم @ مستحضرات تجميل واكسسورات @ ملابس محجبات @ لانجيرى وملابس البيت @ ملابس اطفال @ ركن العرايس @ ملتقى القسمه والنصيب @ فساتين وطرح العروسة @ نصائح وخبرات للعروسة @ ركن المراة الخاص @ شئون نسائية @ العيادة المتكاملة @ همسات زوجية @ بريد القلب @ شئون أسرية ورعاية الاطفال @ بنات تحت العشرين @ زوى الاحتياجات الخاصة @ فن الاتيكيت @ تنمية بشرية ومهارات @ واحة رمضان @ الحج والعمرة @ القرآن والحديث النبوى @ فقة المرآة المسلمة @ الصوتيات و المرئيات الأسلامية @ تفسير الأحلام @ تجهيزات العروسة @ الركن الثقافى والترفيهى @ المنتدى التعليمى @ العلم والمعرفة @ السياحة والسفر @ عجائب وطرائف @ ضحك ولعب وتسلية @ قسم الصور @ الركن التكنولوجى @ الموبيلات @ الكمبيوتر والأنترنت @ دليل المواقع الحكومية @ العاب بنات @ الترحيب - التهانى -الأهدائات - العزاء @ ركن العضوات الخاص @ كلام ستات @ الدردشة @ الاستفسارات @ الموضوعات المكررة @ اراء- اقترحات - شكاوى الأعضاء @ كيفية التعامل مع الموقع @ حل مشاكل التسجيل بالموقع @ سياسة الخصوصيه@ اسم القسم@ اسم القسم@ اسم القسم@ اسم القسم@ اسم القسم@ اسم القسم@ اسم القسم@ اسم القسم@ اسم القسم@ اسم القسم@ اسم القسم@ اسم القسم@ اسم القسم@ اسم القسم@ اسم القسم@ اسم القسم@ اسم القسم@ اسم القسم@ اسم القسم@ اسم القسم@ اسم القسم@ اسم القسم@ اسم القسم@ اسم القسم@
سحابة الكلمات الدلالية
وصفات كيفية البيت الرجل نصائح بالصور فوائد الصف تعرفى رمضان فساتين أفضل العلاقة البطاطس الشعر اللحم مفيدة تعرفي الجنسية المرأة الدجاج الست تنظيف طريقة ماهو اللحوم
جميع الحقوق محفوظة لموقع الست مفيدة يحظر نقل او نسخ اي اجزاء من الموقع الا بإذن الكتروني من ادارة الموقع
،All Copyright Reseved For elseetmofeeda.com © 2017-2018
Flag Counter