home الرئيسيةpeople_outline الأعضاء vpn_key دخول
chatالمواضيع الأخيرة

طريقة عرض الأقسام

لونك المفضل

دجاج محمر على الطريقة الأمريكية


كريمه
مشاركة
دجاج محمر على الطريقة الأمريكية Cyy-aa10
المقادير:
1  دجاج (مقطع 8 قطع)
½كوب لبن رائب
½ملعقة صغيرة قرنفل
½ ملعقة صغيرة  زنجبيل
½ملعقة صغيرة  بابريكا
½ ملعقة صغيرة  شطة
½ملعقة صغيرة ملح
½ ملعقة صغيرة فلفل
2كوب دقيق
زيت للقلي
الطريقة :
- يُغسل الدجاج بالملح والدقيق ويُشطف ويُجفف.
- يُخلط اللبن الرائب مع نصف كمية التوابل جيداً.
- يُتبل الدقيق بالكمية المتبقية من التوابل ويُقلب.
- تُوضع قطع الدجاج في خليط اللبن الرائب (بحيث يُغطيها) تُغطى وتُترك بالثلاجة لمدة ساعتين على الأقل.
- تُرفع قطع الدجاج من التتبيلة (مع مراعاة الاحتفاظ بأكبر كمية من السائل) تُغطى بالدقيق تماماً.
- يُقلى الدجاج في الزيت الغزير الساخن حتى يُحمر من جميع الجوانب.
- يُرفع على منشفة ورقية لامتصاص الزيت الزائد.
- يُقدم الدجاج ساخناً مع البطاطس المحمرة والكاتشب أو مع سلطة الكرنب (كول سلو).

تعاليق

ام عماد
ام عماد
تسلم الايادي

طبق رائع وخفيف

باربكيو منى ليكى
في الثلاثاء أبريل 02, 2013 6:29 pm
nada ahmed
nada ahmed
دجاج محمر على الطريقة الأمريكية Images27z

في الأربعاء مايو 29, 2013 6:26 pm
الست مفيدة
الست مفيدة
نورتوني
في الأحد مارس 29, 2020 8:06 am
ارسال رد

هــــــام

ندعوك للتسجيل في المنتدى لتتمكن من ترك رد أو تسجيل الدخول اذا كنت من اسرة المنتدى

صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى