home الرئيسيةpeople_outline الأعضاء vpn_key دخول
chatالمواضيع الأخيرة
اعملي الحواوشي زاي المطاعم access_timeالجمعة يناير 03, 2020 1:53 pmpersonالست مفيدة

طريقة عرض الأقسام

لونك المفضل

طريقة عمل البرجر فى البيت


الست مفيدة
مشاركة
مطبخ الست مفيدة



المقادير :
نصف كيلو من اللحم المفروم الاحمر
نصف رغيف عيش فينو مبلل ومعصور
بصلة مبشورة
ملح وفلفل وبهارات اللحم
ربع معلقة ثوم بودر
بيضة

الطريقة :



   فى الكبة نضع اللحم المفروم والبصلة ونفرمهم جيدا حتى تمام الإمتزاج ( يمكنك أيضا فرم البصلة بالمبشرة والعجب بيدك إذا لم تتوفر عندك كبة )
   نضع العيش فى الكبة والملح والفلفل ونخلط حتى تمتزج .
   اضف البيضة واعجن مرة اخرى بالكبة حتى تختفى البيضة تماما .
   اخرج العجين من الكبة وغطه بكيس من البلاستيك وضعه فى الثلاجه لمدة 3 ساعات .
   نخرج العجين من الثلاجة ونفرده ونقطعه بالحجم الذى نريده .

تشكل اقراص فى حلقات معدنية او فى داخل علبة يوضع بها كيس ثم يوضع اللحم مع الضغط حتى تاخذ
شكل العلبة نخرج الكيس باللحم تجدية بشكل دائرى .

طريقة عمل البرجر فى البيت  2eyjat3

طريقة عمل البرجر فى البيت  2gtwz2b

يمكن استخدام البرجر فورا ، أو احفظه عن طريق وضعه فى ورق بلاستك بين كل واحدة والأخرى  او ورق زبدة .
يمكن قلي البرجر فى الزيت قليل فى مقلاة غير لاصقة  أو على الجريل .

الست مفيدة


نتشرف بزيارتكم في منتدنا ومدونة الطبخ الأحترافي علي جوجل( طبخ الست مفيدة )
وشاهدوا احلي وصفات ونصائح الدبير المنزلي والعناية والجمال علي
قناة الست مفيدة علي اليوتيوب وكون اول المشتركين بالقناة ودوس علي الجرس يصلكم
اشعارات القناة
مع السلامة


عدل سابقا من قبل الست مفيدة في الخميس أغسطس 28, 2014 10:47 am عدل 2 مرات

تعاليق

avatar
مريم ام خالد
طريقة عمل البرجر فى البيت  Images?q=tbn:ANd9GcQTWfrF7i0782-U5XMbmmTiXIg4rvUHJBt-G7HN0vFyGvzpsNMa
في الإثنين مايو 14, 2012 6:30 pm
شوشه
شوشه
تحفه هعمله بكره يوم الاجازة
تسلم يا جميل
في الخميس يناير 23, 2014 11:41 am
الست مفيدة
الست مفيدة
بالف هنا منورين الوصفة
في الخميس أغسطس 28, 2014 10:48 am
ommalak
ommalak
بالهنا والشفا

اجمل تحية
في الخميس أغسطس 28, 2014 3:42 pm
ارسال رد

هــــــام

ندعوك للتسجيل في المنتدى لتتمكن من ترك رد أو تسجيل الدخول اذا كنت من اسرة المنتدى

صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى