home الرئيسيةpeople_outline الأعضاء vpn_key دخول
chatالمواضيع الأخيرة
طريقة عمل الكباب الهندي access_timeالسبت أغسطس 10, 2019 11:24 pmpersonالست مفيدة
تنظيف البلاستيك من الدهونaccess_timeالسبت أغسطس 10, 2019 5:32 pmpersonسجده محمد
تنظيف البلاستيك من الدهونaccess_timeالسبت أغسطس 10, 2019 5:27 pmpersonسجده محمد

طريقة عرض الأقسام

لونك المفضل

طاجين الدجاج والزيتون علي الطريقة المغربي


الست مفيدة
مشاركة
:))):

طاجين الدجاج والزيتون علي الطريقة المغربي 111123101510liJ9

الطاجين هو اناء من الفخار او الخزف مع غطاء مخروطي الشكل يتم الطهي داخله .
ويجب نقعة في ماء قبل استخدامه واما قدينكسر اثناء الطهو .
المقادير :
٢ ليمونه مخلله
دجاجة مقطعة قطع مع نزع الجلد
حزمة كسبرة مفري
حزمة بقدونس مفري
١ م راس حانوت
٢ فص ثوم مفري
٢ بصله جوانح
نصف كوب زيتون اخضر مخلي البزر
٤ م زيت زيتون
ملح وفلفل
الطريقة :
قطعي اليمون المخلل اربع قطع مع نزع قلبها والاحفاظ بالجسم للاستخدام لاحقا .
تبلي الدجاج بالمكونات وقلب اليمون وتترك ٤ ساعات ويفضل طول الليل .
يحضر الطاجين ويوضع في القاع زيت الزيتون وضعي الدجاجة بكل مكونتها مع وضع جسم اليمونه وملح وفلفل ضيفي نصف كوب ماء وغطي الطاجين وتركي ينضج ببطئ علي نار منخفضة مدة ساعة او اكثر حسب حجم الدجاجة.
يقدم مع الخبز العربي بالهنا
طاجين الدجاج والزيتون علي الطريقة المغربي Images?q=tbn:ANd9GcTR72Q8FZqD6Pz4qC17PZwth0_9GFfhPL5UBTaYCirG4C9lPh-0HA


نتشرف بزيارتكم في منتدنا ومدونة الطبخ الأحترافي علي جوجل( طبخ الست مفيدة )
وشاهدوا احلي وصفات ونصائح الدبير المنزلي والعناية والجمال علي
قناة الست مفيدة علي اليوتيوب وكون اول المشتركين بالقناة ودوس علي الجرس يصلكم
اشعارات القناة
مع السلامة

تعاليق

ام عماد
ام عماد
هذه اكلتنا المفضلة في المغرب العربي

تشكرين
في الأحد فبراير 03, 2013 9:09 am
الست مفيدة
الست مفيدة
بالهنا والشفا ام عماد
وتحياتي لشخصك ولاهل الجزائر والمغرب
اشقائنا الغاليين
في الأحد فبراير 03, 2013 9:33 am
ام عماد
ام عماد
مشكورة غاليتي

طاجين الدجاج والزيتون علي الطريقة المغربي P-yemen1%20%28113%29
في الأحد فبراير 03, 2013 10:41 am
الست مفيدة
الست مفيدة
مرسي ام عماد
في الجمعة مارس 08, 2013 6:15 pm
avatar
مريم ام خالد
الله الله الله
كده كده برضو بتوكلو الفراخ من ورايا
ما كنتم تقولولي كنت تغديت معاكم
شكله جنان
شكل الطاجن مش موجود عندنا بالاردن بس بنسدبدله بلجره الفخار
ونعمل هيك بلجره قريب الى طريقتكم بلمغرب

https://www.elseetmofeeda.com/t3860-topic
في الجمعة مارس 08, 2013 11:49 pm
الست مفيدة
الست مفيدة
جزاكي كل خير ام خالد
ع توضيح
في الأحد مارس 31, 2013 2:50 pm
كريمه
كريمه
طاجين الدجاج والزيتون علي الطريقة المغربي 34874141
في الأحد مارس 31, 2013 4:52 pm
الست مفيدة
الست مفيدة
مرور عطر كريمة
في الإثنين أبريل 01, 2013 2:59 pm
ارسال رد

هــــــام

ندعوك للتسجيل في المنتدى لتتمكن من ترك رد أو تسجيل الدخول اذا كنت من اسرة المنتدى

صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى