home الرئيسيةpeople_outline الأعضاء vpn_key دخول
chatالمواضيع الأخيرة
التنازل عن الحضانةaccess_timeالسبت نوفمبر 30, 2019 11:55 pmpersonسمية011
هااام التمكين من منزل الزوجيةaccess_timeالسبت نوفمبر 30, 2019 11:48 pmpersonسمية011

طريقة عرض الأقسام

لونك المفضل

شوربة الذرة بالدجاج والكریمة على الطریقة الصینیة


مشاركة
شوربة الذرة بالدجاج والكریمة على الطریقة الصینیة 13279578291

شوربة الذرة بالدجاج والكریمة على الطریقة الصینیة :

یمكن استخدام الحلیب بدلا من الحلیب المركز وبالعكس، ولكن الحلیب المركز یعطیھا طعم ممیز وألذ بكثیر.
المقادیر
علبة حبوب الذرة المسلوقة ( ٤٢٥ غم) {
٣ كوب مرق دجاج {
٢ كوب حلیب سائل مركز /١ {
٢ كوب حلیب /١ {
١ كوب دجاج صدور منزوع جلده ومسلوق ومقطع مكعبات {
١ ملعقة طعام عصیر لیمون {
١ ملعقة طعام نشاء {
١ ملعقة صغیرة صویا صوص {
بیضة {
٣ ملاعق ماء {
الطریقة
١. تصفى علبة الذرة من الماء، وتوضع حبوب الذرة في القدر.
٢. یقطع الدجاج المسلوق لمكعبات ویضاف للقدر، یصفى ٣ أكواب مرق دجاج ویضاف أیضا. یضاف الیھم الحلیب
والحلیب المركز واللیمون ویتركوا لیسخنوا على نار حامیة، ویراعى الا یصلو للغلیان.
٣. یذوب النشاء في الماء البارد ویضافوا للخلیط مع التحریك في نفس الوقت بمضرب یدوي. یستمر التحریك
لبضع دقائق حتى یقارب الخلیط على الغلیان.
٤. یضاف الصویا صوص. تضرب البیضة وتضاف بالتدریج مع التحریك في نفس الوقت بمضرب یدوي. تترك
لمدة دقیقتین على نار ھادئة ثم تقدم.
سلق الدجاج:
٥. یسلق صدرین من الدجاج المنزوع جلده في ٤ أكواب ماء مضاف لھا بضع أعواد من حصى البان والقلیل من
البھارات الأربع وبصلة مقطعة شرائح وملح لمدة ساعة، أو یستخدم دجاج سبق سلقه .

من كتاب مطبخ منال العالم

شوربة الذرة بالدجاج والكریمة على الطریقة الصینیة F15down

تعاليق

ام عماد
ام عماد
تسلمي على الطبخة الرائعة

في الأربعاء يناير 02, 2013 5:55 pm
الست مفيدة
الست مفيدة
تسلم الايادي
هجرب واشوف يا سكره
في الأربعاء يناير 02, 2013 7:08 pm
Hadjer
Hadjer
نورتو الصفحة بردودكم يا قمرات أم عماد و مدام مفيدة الله لا يحرمنا منكم منى ليكى منى ليكى
في الأربعاء يناير 02, 2013 10:10 pm
الست مفيدة
الست مفيدة
تم نقل الموضوع
الي من كل بلد أكله
لانه القسم المناسب
مشكورة هاجوره وحشاني
في الجمعة فبراير 08, 2013 7:33 pm
avatar
مريم ام خالد
تنفيض(((((:
:**+**:
في الجمعة فبراير 08, 2013 9:05 pm
ارسال رد

هــــــام

ندعوك للتسجيل في المنتدى لتتمكن من ترك رد أو تسجيل الدخول اذا كنت من اسرة المنتدى

صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى