home الرئيسيةpeople_outline الأعضاء vpn_key دخول
chatالمواضيع الأخيرة
شركة تنظيف وتعقيم بالرياض بخصم 25%access_timeالثلاثاء يوليو 13, 2021 4:15 pmpersonebtihal sobhy
ضرورية فقدان الوزن لتسكين آلام الظهرaccess_timeالثلاثاء يوليو 13, 2021 4:12 pmpersonebtihal sobhy
تنسيق حدائق الكويت access_timeالثلاثاء يوليو 13, 2021 4:03 pmpersonebtihal sobhy
كشف تسربات المياه بالرياضaccess_timeالثلاثاء يوليو 13, 2021 3:56 pmpersonebtihal sobhy
شركة نقل عفش بجدة نقلتك | النقل السريعaccess_timeالثلاثاء يوليو 13, 2021 3:55 pmpersonebtihal sobhy

طريقة عرض الأقسام

لونك المفضل

الفشار أكثر فائدة من الخضراوات والفاكهة


avatar
مشاركة
 الفشار أكثر فائدة من الخضراوات والفاكهة 337808

كشفت دراسة أمريكية نشرتها صحيفة "ديلي ميل" البريطانية أن الفشار يحتوي على مضادات أكسدة أكثر من الفاكهة والخضراوات التي تجعله مكافحًا للأمراض بشكل كبير، كما أنه يتميز باحتوائه على مقدار قليل من السعرات الحرارية.


وكان باحثون بجامعة "سكرانتون" بولاية بنسلفانيا وجدوا من خلال تحليل أنواع عدة من الفشار أنه غني بمادة "البوليفينول" المكثفة المضادة للأكسدة التي لها منافع صحية كبيرة، كونها تساعد في مكافحة جزيئات مؤذية التي تسبب تلفًا شديدًا لخلايا الجسم.


واكتشف الباحثون أن حصة قليلة من الفشار تحتوي على 300 ملليجرام من مضادات الأكسدة، أي ضعف ما تحتويه الفاكهة التي تتراوح نسبتها إلى 160 ملليجرامًا.

وقال أحد الباحثين: "القشرة هي المكان الذي يحتوي على مادة (البوليفينول) التي بها أكبر منافع صحية، وليس الجزء الأبيض الرقيق".

وأضاف: "الفشار يستحق كثيرًا من الاحترام، إنها حبات صغيرة من الذهب".

وأشار إلى أن هذه المضادات للأكسدة تتركز في القشرة، لأن الفشار لا يحتوي على كثير من الماء، ولأنه من الحبوب الكاملة، لافتًا إلى أن بعض الأغذية الأخرى التي تحتوي على البوليفينول؛ مثل الفاكهة والخضار، فيها كثير من الماء.

لكن في الوقت نفسه، عبر القائمون على الدراسة أن الاعتماد على الفشار أيضًا مضر، لأنه لا يحتوي على الفيتامينات والبروتينات وهي موجودة في الفاكهة والخضراوات.

وقال أحد الباحثين: "يمكن للفشار أن يكون وجبة غذائية خفيفة

تعاليق

ام عماد
ام عماد
 الفشار أكثر فائدة من الخضراوات والفاكهة P-yemen1%20%28110%29
الإثنين ديسمبر 17, 2012 4:35 pm
avatar
مريم ام خالد
@ام عماد كتب:
 الفشار أكثر فائدة من الخضراوات والفاكهة P-yemen1%20%28110%29


مشكورة
الثلاثاء ديسمبر 18, 2012 2:32 pm
ارسال رد

هــــــام

ندعوك للتسجيل في المنتدى لتتمكن من ترك رد أو تسجيل الدخول اذا كنت من اسرة المنتدى

صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى