home الرئيسيةpeople_outline الأعضاء vpn_key دخول
chatالمواضيع الأخيرة
شركة تنظيف وتعقيم بالرياض بخصم 25%access_timeالثلاثاء يوليو 13, 2021 4:15 pmpersonebtihal sobhy
ضرورية فقدان الوزن لتسكين آلام الظهرaccess_timeالثلاثاء يوليو 13, 2021 4:12 pmpersonebtihal sobhy
تنسيق حدائق الكويت access_timeالثلاثاء يوليو 13, 2021 4:03 pmpersonebtihal sobhy
كشف تسربات المياه بالرياضaccess_timeالثلاثاء يوليو 13, 2021 3:56 pmpersonebtihal sobhy
شركة نقل عفش بجدة نقلتك | النقل السريعaccess_timeالثلاثاء يوليو 13, 2021 3:55 pmpersonebtihal sobhy

طريقة عرض الأقسام

لونك المفضل

طريقة تخزين البطاطا


avatar
مشاركة
 طريقة تخزين البطاطا  1


تندرج البطاطا ضمن الخضروات شديدة الحساسية تجاه درجات الحرارة. إذ أوضح "مركز استعلامات المستهلك" في مدينة بون الألمانية أنّه إذا تم تخزين البطاطا في درجة حرارة أعلى من 8 درجات مئوية، يُمكن أن يتسبب ذلك في ظهور براعم بها.


أما إذا تم تخزينها في درجة حرارة دون أربع درجات، فغالباً ما يؤدي ذلك إلى تحوّل النشا الموجود بداخلها إلى سكر؛ ومن ثمّ يُصبح مذاق البطاطا رديئاً عند طهيها.


من ناحية أخرى، أشار المركز إلى ضرورة تخزين البطاطا في مكان مظلم قدر الإمكان؛ إذ يتسبب الضوء في تكوّن مادة السولانين السامة داخل البطاطا والمسؤولة عن ظهور البقع الخضراء عليها. لذا، أكدّ المركز على ضرورة إزالة هذه البقع قبل تناول البطاطا.

تعاليق

ام عماد
ام عماد
فى ميزان حسناتك تنفيض(((((:

فاصل

marcee
الخميس نوفمبر 22, 2012 1:25 pm
ارسال رد

هــــــام

ندعوك للتسجيل في المنتدى لتتمكن من ترك رد أو تسجيل الدخول اذا كنت من اسرة المنتدى

صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى