home الرئيسيةpeople_outline الأعضاء vpn_key دخول
chatالمواضيع الأخيرة

طريقة عرض الأقسام

لونك المفضل

كبسة الدجاج على الطريقة السعودية


الست مفيدة
مشاركة
كبسة الدجاج على الطريقة السعودية VdD19069

المقادير


• دجاجة مقطعة
• 1/2 كيلو أرز بسمتي
• 2 جزر مبشور
• ثوم مفروم
• بشر برتقالة
• عصير طماطم
• 2 بصل مفروم
• ملح
• بهارات
• فلفل أبيض
• قرفة
• زبد أو زيت
• مكسرات " حسب الرغبة "
• لومي أسود
• ماء
• هيل

الطريقة


في إناء ضعي القليل من الزيت ثم حمري البصل جيداً ، ثم نضع الدجاج على
البصل ونتركه إلى أن ينضج ونضع الملح والفلفل والبهارات ونحرك الدجاج
جيداً

نضع الثوم والقرفة وبشر البرتقال ثم الجزر والهيل واللومي فوق الخليط
ونحركه ثم نضيف عصير الطماطم والماء ونتركه على النار إلى أن ينضج

ثم نرفع الدجاج من المرقة جانباً ثم نضيف الأرز البسمتي المغسول إلى المرقة
ونخلطه ونضيف القليل من الماء إذا احتاج ونتركه إلى أن يتشرب المرقة

ثم نضع الأرز في طبق التقديم ونرص عليه قطع الدجاج وتزين بالمكسرات وتقدم
ساخنة .


منقول

مع السلامة


نتشرف بزيارتكم في منتدنا ومدونة الطبخ الأحترافي علي جوجل( طبخ الست مفيدة )
وشاهدوا احلي وصفات ونصائح الدبير المنزلي والعناية والجمال علي
قناة الست مفيدة علي اليوتيوب وكون اول المشتركين بالقناة ودوس علي الجرس يصلكم
اشعارات القناة
مع السلامة

تعاليق

نور الايمان
نور الايمان
كبسة الدجاج على الطريقة السعودية EgH77826
في الثلاثاء سبتمبر 11, 2012 5:37 pm
ارسال رد

هــــــام

ندعوك للتسجيل في المنتدى لتتمكن من ترك رد أو تسجيل الدخول اذا كنت من اسرة المنتدى

صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى