home الرئيسيةpeople_outline الأعضاء vpn_key دخول
chatالمواضيع الأخيرة
التنازل عن الحضانةaccess_timeالسبت نوفمبر 30, 2019 11:55 pmpersonسمية011
هااام التمكين من منزل الزوجيةaccess_timeالسبت نوفمبر 30, 2019 11:48 pmpersonسمية011

طريقة عرض الأقسام

لونك المفضل

المرقوق السعودى


الست مفيدة
مشاركة
المرقوق السعودى VdD19069

المقادير

• لحم غنم مقطع قطع صغيرة
• 2بصل مفروم أو مقطع صغير
• فص ثوم
• قليل من الفاصوليا " مقطعه أنصاف "
• 3حبات كوسا مقطعه قطع كبيرة
• قرع ( حسب الرغبة )
• حبة باذنجان مقشرة ومقطعة
• 2طماطم مع ملعقتين صغيرة صلصة مخلوطين في الخلاط الكهربائي
• قليل من الزيت
• ملح
• كمون
• فلفل أسود
• هيل
• قليل من القرفة مقادير العجين
• 1/2 2طحين
• ماء

الطريقة

نضع الدقيق إناء ونضيف الماء تدريجيا عليه ونعجنه إلى أن تتماسك وتترك
لترتاح قليلاً

ضعي البصل في إناء متوسط وأضيفي الزيت إلى أن يذبل

أضيفي البهارات عليه إلى أن يصفر البصل

أضيفي اللحمة وقلبيها معه واتركيها لعشر دقائق وتقلب بين حين وأخر وأضيفي
الفاصوليا ثم الطماطم واتركيها تتسبك ثم أضيفي الماء إلى أن تغطي اللحمة

ثم ضعي الخضار على اللحم وافردي العجينة الى أن تكون رقيقه جداً ثم ضعيها
على وجه اإناء وهكذا إلى أن تنتهي من العجينة ويراعى أن تستوي كل واحدة قبل
إضافة الأخرى عليها لكي لا تلتصق ببعض

وتترك على نار هادئة إلى أن تنضج وتقدم أقراص العجين وعليها اللحم والبصل
والخضار .


منقول

:love(:


نتشرف بزيارتكم في منتدنا ومدونة الطبخ الأحترافي علي جوجل( طبخ الست مفيدة )
وشاهدوا احلي وصفات ونصائح الدبير المنزلي والعناية والجمال علي
قناة الست مفيدة علي اليوتيوب وكون اول المشتركين بالقناة ودوس علي الجرس يصلكم
اشعارات القناة
مع السلامة

تعاليق

avatar
مريم ام خالد
بارك الله فيكي اكله رائعه
في الخميس أغسطس 16, 2012 12:34 pm
الست مفيدة
الست مفيدة
بالف هنا مريومه
نورتي الموضوع
في الجمعة أغسطس 17, 2012 11:21 pm
ارسال رد

هــــــام

ندعوك للتسجيل في المنتدى لتتمكن من ترك رد أو تسجيل الدخول اذا كنت من اسرة المنتدى

صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى