home الرئيسيةpeople_outline الأعضاء vpn_key دخول
chatالمواضيع الأخيرة
10 نصائح لإنقاذ العلاقة بين الزوجين!access_timeالثلاثاء مارس 19, 2019 11:26 pmpersonالست مفيدة
عزيزي الرجل ...وصفة تغنيك عن الفياجرا access_timeالثلاثاء مارس 19, 2019 10:52 pmpersonالست مفيدة

طريقة عرض الأقسام

لونك المفضل

طريقة الفراخ المشوية بالفرن على طرقتى


مشاركةمكونات

المقادير

فرخة حوالى كيلو ونصف لا تذيد
2 بصلة مبشورة
كرفس مفرى
طماطم مكعبات صغيرة
فلفل اخضر مكعبات صغيرة
جزر مبشور
2 معلقة صلصة
2 معلقة خل
زعتر
ملح وفلفل
معلقة زيت


الطريقة

نجيب الفرخة ونظفها  بالدقيق وتنقع بماء ولليمون حتى ننتهى من عمل الحشوة .
نحضر الحشوة فى اناء نضع المكونات كلها على بعض ونقلب حتى تتجانس المكونات .
فى صينية نخذ مقدار من الحشوة ونفردة على قاع الصينية ، نحضر الفرخة بعد تشطفها
على صينية شاى او طبق مسطح كبير ونضعها ونقوم بحشوها من الداخل بمقدار من الحشوة
ثم توضع القدم مكتوفة بالداخل الفرخة ثم على الحشو الموجود بالصينية توضع على ظهرها
مع فرك الفرخة من السائل الموجود من الحشوة  وباقى الحشو يوضع على وش الفرخة
تدخل الفرن وبعد مرور 25 دقيقة تخرج تشاهدى ان البوكيه جرنيه ( الخضر ) نزلة ماء
هو دة اللى هيسوى الفرخة وتاخد طعمه بمعلقة تخدى من السائل وتسقى الفرخة
وكل 10 دقائق تسقى الفرخة من السائل مع تقلبها على الجة الاخرى
حتى تخذ اللون الذهبى وعند غرس سكين تدخل بسهولة ولا تخرج دماء
كده تم نضجها .
تقدمها
على سرفيس تقدم من حولها الشيبسى والحشوة اللى بالصينية توضع فى
طبق للغمس لذيذه جدا  مع صينية باشاميل وسلطة .

وبالف هنا




نتشرف بزيارتكم في منتدنا ومدونة الطبخ الأحترافي( مطبخ الست مفيدة )
وشاهدوا احلي وصفات ونصائح الدبير المنزلي والعناية والجمال علي
قناة الست مفيدة علي اليوتيوب وكون اول المشتركين بالقناة ودوس علي الجرس يصلكم
اشعارات القناة
مع السلامة


عدل سابقا من قبل الست مفيدة في الأربعاء ديسمبر 31, 2014 10:55 pm عدل 1 مرات

تعاليق

بنت مصر
بنت مصر
في السبت أغسطس 11, 2012 7:12 am
الست مفيدة
الست مفيدة
نورتي الموضوع غاليتي
في الإثنين أغسطس 13, 2012 8:21 pm
nada ahmed
nada ahmed


في الثلاثاء يونيو 11, 2013 10:41 pm
أميرة القصر
أميرة القصر
الله هعملها فى رمضان بحب المشويات

تسلمى يارب
في الجمعة يوليو 12, 2013 6:26 pm
ام يوسف
ام يوسف
يا جماله يا جماله ههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههه
في الثلاثاء يوليو 01, 2014 5:13 pm
شوشه
شوشه
تحفه متخيلها ست مفيدة
تسلم الايادى
في الجمعة يوليو 18, 2014 12:25 pm
الست مفيدة
الست مفيدة
بالف هنا
في الأربعاء ديسمبر 31, 2014 10:47 pm
ارسال رد

هــــــام

ندعوك للتسجيل في المنتدى لتتمكن من ترك رد أو تسجيل الدخول اذا كنت من اسرة المنتدى

صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى