home الرئيسيةpeople_outline الأعضاء vpn_key دخول
chatالمواضيع الأخيرة
شركة تنظيف وتعقيم بالرياض بخصم 25%access_timeالثلاثاء يوليو 13, 2021 4:15 pmpersonebtihal sobhy
ضرورية فقدان الوزن لتسكين آلام الظهرaccess_timeالثلاثاء يوليو 13, 2021 4:12 pmpersonebtihal sobhy
تنسيق حدائق الكويت access_timeالثلاثاء يوليو 13, 2021 4:03 pmpersonebtihal sobhy
كشف تسربات المياه بالرياضaccess_timeالثلاثاء يوليو 13, 2021 3:56 pmpersonebtihal sobhy
شركة نقل عفش بجدة نقلتك | النقل السريعaccess_timeالثلاثاء يوليو 13, 2021 3:55 pmpersonebtihal sobhy

طريقة عرض الأقسام

لونك المفضل

هل من الضروري غلي الحليب قبل خلطه بالبيض عند عمل الكسترد؟


الست مفيدة
مشاركة
الفسبوكاية 

هل من الضروري غلي الحليب قبل خلطه بالبيض عند عمل الكسترد؟

لا.. عند طهي الكسترد نقوم بغلي الحليب و المحتويات سويا. ولكن السبب ليس فقط من ناحية التعامل الصحي مع الحليب ولكن هي لتسهيل خلط المحتويات الأخرى فالبيض يخفق ويندمج أكثر عندما يكون الحليب دافئا وكذلك الفانيلا تعطي نكهة أطيب والسكر يزداد حلاوة عند مزجه وغليه مع الحليب. وعند غليه يقلل من المدة التي ينجز بها الكسترد إذا كان سيستخدم للحشو في الفطائر


تمام


 flower


نتشرف بزيارتكم في منتدنا ومدونة الطبخ الأحترافي علي جوجل( طبخ الست مفيدة )
وشاهدوا احلي وصفات ونصائح الدبير المنزلي والعناية والجمال علي
قناة الست مفيدة علي اليوتيوب وكون اول المشتركين بالقناة ودوس علي الجرس يصلكم
اشعارات القناة
مع السلامة

تعاليق

ام عماد
ام عماد
هل من الضروري غلي الحليب قبل خلطه بالبيض عند عمل الكسترد؟ Pr0nbne4
الأحد سبتمبر 09, 2012 6:11 pm
avatar
مريم ام خالد
هل من الضروري غلي الحليب قبل خلطه بالبيض عند عمل الكسترد؟ 28973
الإثنين يناير 21, 2013 6:27 pm
أميرة القصر
أميرة القصر
تسلمى على الشرح فهمت يا قمر
السبت مارس 15, 2014 2:33 pm
ام هبة
ام هبة
تسلمي على الشرح حبيبتي
الخميس يونيو 05, 2014 10:13 am
الست مفيدة
الست مفيدة
منورين يا حلوين
الخميس يونيو 05, 2014 11:13 am
ارسال رد

هــــــام

ندعوك للتسجيل في المنتدى لتتمكن من ترك رد أو تسجيل الدخول اذا كنت من اسرة المنتدى

صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى