home الرئيسيةpeople_outline الأعضاء vpn_key دخول
chatالمواضيع الأخيرة
التنازل عن الحضانةaccess_timeالسبت نوفمبر 30, 2019 11:55 pmpersonسمية011
هااام التمكين من منزل الزوجيةaccess_timeالسبت نوفمبر 30, 2019 11:48 pmpersonسمية011

طريقة عرض الأقسام

لونك المفضل

التشريب العراقي


عاشقة العراق
مشاركة

التشريب العراقي الاحمر شئ مهم للافطار العراقي واليكم طريقة عمل " التشريب العراقي"المقادير:
كيلو لحم غنم (لازم يكون لحم بالعظم مثل رقبه الخروف)
1/2 كيلو بصل
5 حبات نومي بصره (ليمون مجفف)
ملعقه صغيره جدا من الزعفران
ملعقه صغيره بهارات
ملعقه صغيره فلفل اسود
8 حبات طماطه
1ملقه طعام كبيره معجون طماطه
2 فص ثوم
ملح حسب الرغبه
خبز عراقي (يكون خبز عربي ثخين)
الطريقه:
يسلق الحم لمده ربع ساعه ويغسل و من ثم يوضع اللحم بقدر نضيف معه 6اكواب ماء يسلق لمده 3/4 ساعه , بعدها نضع البصل و الطماطه والثوم و النومي بصره و جميع البهارات ومعجون الطماطه والملح بعد تقريبا ساعه يصبح التشريب جاهز !! بعدها يوضع في وعاء تقديم كبير وعميق يقطع الخبز الى قطع متوسطه ويقسم الى قسمين و نضع نصف المرقه مع اللحم على نصف الخبز , ثم نضع النصف الثاني من الخبز فوق النصف الاول ونضع بقيه المرقه ويقدم مع البصل

والف عافية
التشريب العراقي  Xh722902

تعاليق

الست مفيدة
الست مفيدة
: )
والله شكلها يشهي
والوحد صايم ريقي جري يا عاشقة العراق
تسلم الايادي
في الأربعاء يوليو 18, 2012 6:04 pm
ارسال رد

هــــــام

ندعوك للتسجيل في المنتدى لتتمكن من ترك رد أو تسجيل الدخول اذا كنت من اسرة المنتدى

صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى