اعملي الحواوشي زاي المطاعم
نُشر يوم 03-01-2020
الست مفيدة :: مطبخ الست مفيدة :: اطباق خفيفة وسريعة

مشاركة
مقادير :
١/٢ كيلو لحم مفروم
١ بصلة كبيرة
١ ثمرة فلفل رومي
١ ثمرة فلفل حار (اختياري)
ملح وفلفلاسود و بهارات لحم (رشة خفيفة)
١/٢ ملعقة صغيرة زنجبيل
أرغفة عيش بلدي
الطريقة :
- تبشري البصلة ويضاف لها الملح والفلفل وباقي البهاريات ثم تعجن مع اللحم.
- يقطع الفلفل الرومي والحار إلى قطع صغيرة ويضاف إلى اللحم.
- قومي بفتح كل رغيف من الأمام وضعي فيها كمية مناسبة من خليط اللحم والبهارات ثم افرديها حتى تملأ الرغيف.
- بعد الإنتهاء من حشو أرغفة العيش قومي بلف كل رغيف في ورق فويل.
- سخنى الفرن على درجة حرارة متوسطة ثم رصي أرغفة الحواوشي في صاج وضعيها في الفرن من ٢٠-٣٠ دقيقة.
- اخرجي الأرغفة من الفرن بعد اختبار نضج اللحم ثم قديمها مع السلطة الخضراء والبطاطس المقلية .

مقادير :
١/٢ كيلو لحم مفروم
١ بصلة كبيرة
١ ثمرة فلفل رومي
١ ثمرة فلفل حار (اختياري)
ملح وفلفلاسود و بهارات لحم (رشة خفيفة)
١/٢ ملعقة صغيرة زنجبيل
أرغفة عيش بلدي
الطريقة :
- تبشري البصلة ويضاف لها الملح والفلفل وباقي البهاريات ثم تعجن مع اللحم.
- يقطع الفلفل الرومي والحار إلى قطع صغيرة ويضاف إلى اللحم.
- قومي بفتح كل رغيف من الأمام وضعي فيها كمية مناسبة من خليط اللحم والبهارات ثم افرديها حتى تملأ الرغيف.
- بعد الإنتهاء من حشو أرغفة العيش قومي بلف كل رغيف في ورق فويل.
- سخنى الفرن على درجة حرارة متوسطة ثم رصي أرغفة الحواوشي في صاج وضعيها في الفرن من ٢٠-٣٠ دقيقة.
- اخرجي الأرغفة من الفرن بعد اختبار نضج اللحم ثم قديمها مع السلطة الخضراء والبطاطس المقلية .
نتشرف بزيارتكم في منتدنا ومدونة الطبخ الأحترافي علي جوجل( طبخ الست مفيدة )
وشاهدوا احلي وصفات ونصائح الدبير المنزلي والعناية والجمال علي
قناة الست مفيدة علي اليوتيوب وكون اول المشتركين بالقناة ودوس علي الجرس يصلكم
اشعارات القناة

وشاهدوا احلي وصفات ونصائح الدبير المنزلي والعناية والجمال علي
قناة الست مفيدة علي اليوتيوب وكون اول المشتركين بالقناة ودوس علي الجرس يصلكم
اشعارات القناة
