عجة بطاطس


الست مفيدة
مشاركة
عجة بطاطس 1410


المقادير:

4 حبات بطاطس مقطعة شرائح رفيعة
1 حبة بصل مفروم
2 حبة طماطم مقشرة ومفرومة
2 عود بصل أخضر مفروم
4 حبات بيض
نصف كوب زيت نباتي
نصف ملعقة صغيرة ملح
نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود

الطريقة :

- سخني الزيت في مقلاة واسعة على نار متوسطة.

- قومي بأضافة البطاطس الشرائح والملح والفلفل واقلي البطاطس حتى تتحمر وتتقرمش.

- أضيفي البصل وقلبي حتى يتحمر.

-اخفقي البيض مع فلفل وملح وأضيفي الخليط للمقلاة فوق البطاطس والبصل حتى ينضج البيض.

- يقدم ساخناً وانثري الطماطم والبصل الأخضر على وجه العجة.


نتشرف بزيارتكم في منتدنا ومدونة الطبخ الأحترافي علي جوجل( طبخ الست مفيدة )
وشاهدوا احلي وصفات ونصائح الدبير المنزلي والعناية والجمال علي
قناة الست مفيدة علي اليوتيوب وكون اول المشتركين بالقناة ودوس علي الجرس يصلكم
اشعارات القناة
مع السلامة