منتدي الست مفيدة  :: مطبخ الست مفيدة :: ركن اصوال فن الطهىCooking Corner :: الأرز والمكرونات والطواجن

كاتب الموضوع الست مفيدة مشاهدة صفحة طباعة الموضوع  | أرسل هذا الموضوع إلى صديق  |  الاشتراك انشر الموضوع
شاطر
 المشاركة رقم: #
تم النشر فى :13 - 11 - 2018
avatar
متخصصة فن الطهى
متخصصة فن الطهى
تواصل معى
https://www.elseetmofeeda.com
إحصائية العضو

تاريخ الميلاد : 04/06/1975
الجنس : انثى
الدولة : مصر - محافظة القاهرة
العمر : 43
العمل : أدارة الموقع - امينة المراة في قائمة في حب مصر
رقم العضوية : 2
تاريخ التسجيل : 22/01/2012
المزاج : الحمد لله رضيا بقضاء الله
عدد المساهمات : 15060
نقاط النشاط : 57630
تطبيق احترافىموضوع: طريقة عمل لازانيا بالكوسا وصفة للنباتين

طريقة عمل لازانيا بالكوسا وصفة للنباتين


المقادير:

4 حبات كبيرة من الكوسا
نصف كيلو طماطم مضروب بالخلاط
زيت ريتون
فليلفة خضراء مفرومة ناعم.
4 فصوص ثوم مهروسة ناعم
ريحان مفروم ناعم
3 ملاعق كبيرة صلصة
ملح وفلفل
2 ملعقة صغيرة اوريغانو
بقدونس مفروم
بصلة مفرومة
بيضة
مزيج من الجبن الريكوتا والموتزاريلا والبارميزان

الطريقة :

اغسلي الكوسا وقطعيها إلى شرائح طولية متوسطة السماكة.
سخني الفرن على درجة حرارة ٣٥٠ درجة مئوية
ضعي ورق الزبدة في صينية  وترش بالقليل من زيت العادي .
توضع قطع الكوسا و يرش عليها القليل من الملح والفلفل.
توضع في الفرن لمدة ١٥ – ٢٠ دقيقة حتى تنشف قطع الكوسا من الماء قليلا.
ترفع من الفرن.
في قدر على النار يوضع زيت الزيتون ونضيف اليه ثوم والبصل حتي يصفر لونهم ثم نضيف الفليفلة الخضراء وتذبل .
ثم نضيف معجون البندورة وقطع البندورة والبقدونس والاوريغانو والريحان.
يتبلوا بالملح والفلفل ويستمر بالتقليب.
عند الغليان تخفض درجة الحرارة ويتركوا على دراجة حرارة منخفضة لمدة ٢٥ دقيقة مع التقليب .
سيصبح الصوص سميكا وترفع من على النار لتبرد.
في وعاء يخفق البيض مع مزيج الجبن وتتبل بالقليل من الملح والفلفل .
في بايركس الخبز يوضع القليل من الزيت و تدهن بالقليل من صوص البندورة.
توضع طبقة من شرائح الكوسا فوق الصوص.
ثم نضع نصف كمية من خليط  جبنة الريكوتا و توضع نصف كمية جبنة المازوريلا.
نضع باقي كمية الكوسا وطبقة من الصوص ثم طبقة من خليط جبنة الريكوتا ثم طبقة من جبنة المازوريلا.
يغطى البايركس بورق الألمنيوم وتوضع في الفرن لمدة ٣٠ دقيقة.

الموضوع الأصلي : طريقة عمل لازانيا بالكوسا وصفة للنباتين // المصدر : منتدي الست مفيدة // الكاتب: الست مفيدة
توقيع : الست مفيدة




نتشرف بزيارتكم في منتدنا ومدونة الطبخ الأحترافي( طريقتي )
وشاهدوا احلي وصفات ونصائح الدبير المنزلي والعناية والجمال علي
قناة الست مفيدة علي اليوتيوب وكون اول المشتركين بالقناة ودوس علي الجرس يصلكم
اشعارات القناة
مع السلامة



الإشارات المرجعية


التعليق على الموضوع بواسطة الفيس بوك

الــرد الســـريـع
..


مواضيع ذات صلة


تعليمات المشاركة
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة


اقسام المنتدى
  من نحن @ الرشربات(الحساء) @ السلاطات والمقبلات @ الارز والمكرونات @ المعجنات والمخبوزات @ من  كل بلد أكله @ الحلويات الشرقية والغربية @ اطباق صحية وللرجيم @ اكلات للنباتين @ أطباق للاطفال @ وصفة على طرقتى الخاصة @ وصفات جدتى @ مفيدة موفرة وشطرة @ الأطباق الرئيسية @ اطباق سريعة التجهيز@ مشروبات وعصائر@ مدرسة الطبخ @ فيس بوك @ العناية المنزلية @ تنظيف المنزل @ ديكورات منزلية @ الخياطة والتريكو @ الأعمال اليدوية @ مول الست مفيدة @ العناية والجمال @ العناية بالبشرة @ العناية بالشعر @ العناية بالجسم @ مستحضرات تجميل واكسسورات @ ملابس محجبات @ لانجيرى وملابس البيت @ ملابس اطفال @ ركن العرايس @ ملتقى القسمه والنصيب @ فساتين وطرح العروسة @ نصائح وخبرات للعروسة @ ركن المراة الخاص @ شئون نسائية @ العيادة المتكاملة @ همسات زوجية @ بريد القلب @ شئون أسرية ورعاية الاطفال @ بنات تحت العشرين @ زوى الاحتياجات الخاصة @ فن الاتيكيت @ تنمية بشرية ومهارات @ واحة رمضان @ الحج والعمرة @ القرآن والحديث النبوى @ فقة المرآة المسلمة @ الصوتيات و المرئيات الأسلامية @ تفسير الأحلام @ تجهيزات العروسة @ الركن الثقافى والترفيهى @ المنتدى التعليمى @ العلم والمعرفة @ السياحة والسفر @ عجائب وطرائف @ ضحك ولعب وتسلية @ قسم الصور @ الركن التكنولوجى @ الموبيلات @ الكمبيوتر والأنترنت @ دليل المواقع الحكومية @ العاب بنات @ الترحيب - التهانى -الأهدائات - العزاء @ ركن العضوات الخاص @ كلام ستات @ الدردشة @ الاستفسارات @ الموضوعات المكررة @ اراء- اقترحات - شكاوى الأعضاء @ كيفية التعامل مع الموقع @ حل مشاكل التسجيل بالموقع @ سياسة الخصوصيه@ اسم القسم@ اسم القسم@ اسم القسم@ اسم القسم@ اسم القسم@ اسم القسم@ اسم القسم@ اسم القسم@ اسم القسم@ اسم القسم@ اسم القسم@ اسم القسم@ اسم القسم@ اسم القسم@ اسم القسم@ اسم القسم@ اسم القسم@ اسم القسم@ اسم القسم@ اسم القسم@ اسم القسم@ اسم القسم@ اسم القسم@ اسم القسم@
سحابة الكلمات الدلالية
تعرفى تعرفي تنظيف البطاطس الصف البيت نصائح اللحم الشعر بالصور فوائد مفيدة المرأة الست الدجاج ماهو أفضل اللحوم رمضان العلاقة الرجل طريقة وصفات الجنسية كيفية فساتين
جميع الحقوق محفوظة لموقع الست مفيدة يحظر نقل او نسخ اي اجزاء من الموقع الا بإذن الكتروني من ادارة الموقع
،All Copyright Reseved For elseetmofeeda.com © 2017-2018
Flag Counter