طريقة عمل السمك السنجاري
نُشر يوم 23-07-2018
الست مفيدة :: مطبخ الست مفيدة :: .الأطباق الرئيسية

مشاركة
المقادير :
1 كيلو سمك سنجاري نظيف ومقطع اجزاء
2 حبه من الفلفل اللوان مقطع جوانح ( جوليان)
2 حبة فلفل أخخضر مقطع جوانح ( جوليان )
4 حبات من الطماطم مقطعة قطع صغيرة
بصلة كبيرة مقطعة جوانح رفيعة
حزمة من الشبت والبقدونس مقطعة صغير
1 حبه ليمون كبيرة
معلقة كبيرة خل
ملح وفلفل اسود وكمون وشطة
3 ملاعق من الزيت
الطريقة :
- في طبق عميق اخلطي كل المكونات مع بعض وتتبل ويوضع عليها عصير الليمونه وخل والزيت وقلبي الخليط جيدا
- في صينية قومي بوضع نصف الخليط في القاع ورصي اجزاء السمك بعد حشوها من الداخل بالخليط
- قومي بوضع قليل من الخليط علي السمك من اعلي ويدخل الفرن حتي ينضج ويحمر الوجه
- يقدم مع الأرز الابيض وسلطة طحينة او خضراء

المقادير :
1 كيلو سمك سنجاري نظيف ومقطع اجزاء
2 حبه من الفلفل اللوان مقطع جوانح ( جوليان)
2 حبة فلفل أخخضر مقطع جوانح ( جوليان )
4 حبات من الطماطم مقطعة قطع صغيرة
بصلة كبيرة مقطعة جوانح رفيعة
حزمة من الشبت والبقدونس مقطعة صغير
1 حبه ليمون كبيرة
معلقة كبيرة خل
ملح وفلفل اسود وكمون وشطة
3 ملاعق من الزيت
الطريقة :
- في طبق عميق اخلطي كل المكونات مع بعض وتتبل ويوضع عليها عصير الليمونه وخل والزيت وقلبي الخليط جيدا
- في صينية قومي بوضع نصف الخليط في القاع ورصي اجزاء السمك بعد حشوها من الداخل بالخليط
- قومي بوضع قليل من الخليط علي السمك من اعلي ويدخل الفرن حتي ينضج ويحمر الوجه

- يقدم مع الأرز الابيض وسلطة طحينة او خضراء
نتشرف بزيارتكم في منتدنا ومدونة الطبخ الأحترافي علي جوجل( طبخ الست مفيدة )
وشاهدوا احلي وصفات ونصائح الدبير المنزلي والعناية والجمال علي
قناة الست مفيدة علي اليوتيوب وكون اول المشتركين بالقناة ودوس علي الجرس يصلكم
اشعارات القناة

وشاهدوا احلي وصفات ونصائح الدبير المنزلي والعناية والجمال علي
قناة الست مفيدة علي اليوتيوب وكون اول المشتركين بالقناة ودوس علي الجرس يصلكم
اشعارات القناة
