طريقة جديدة لعمل السردين المقلي


الست مفيدة
مشاركة
طريقة  جديدة لعمل السردين المقلي 20071010
المقادير:
1 كيلو سردين
بقدونس مفروم
فلفل احمر حلو
ملح
3 ملاعق ثوم
زيت
كمون
الطريقة :
قومي بتنظيف السمك و أزيلي عظم السمك ثم ضعيه على شكل شرائح.
قومي بتحضير تتبيلة السمك بخلط جميع المكونات ما عدا السمك و ضعي التتبيلة فوق سمكة ثم نضع سمكة أخرى فوق التتبيلة حتى نحصل على سمكتين وسطهما التتبيلة.
رشي ظهر السمك بالطحين حتى لا يلتصق السمك بالمقلاة
ثم ضعي السمك فوق زيت ساخنة واقليه حتى ينضج
يمكن تزيين الطبق بشرائح الحامض قبل تقديمه ويقدم مع ألارز وسلطة بلدي او طحينة .


نتشرف بزيارتكم في منتدنا ومدونة الطبخ الأحترافي علي جوجل( طبخ الست مفيدة )
وشاهدوا احلي وصفات ونصائح الدبير المنزلي والعناية والجمال علي
قناة الست مفيدة علي اليوتيوب وكون اول المشتركين بالقناة ودوس علي الجرس يصلكم
اشعارات القناة
مع السلامة