طريقة عمل رول الدجاج المحشي


الست مفيدة
مشاركة

طريقة عمل رول الدجاج المحشي 1611p310

المقادير:
نصف كيلو من  دﺟﺎج ﺑﺎﻧية ﻣﻔﺮودة
1 ﺑﺮﺗﻘﺎﻟﺔ
1 ﺟﺰر
1 ﻓﻠﻔﻞ روﻣﻲ
1 ﺑﺼﻠﺔ ﺻﻐﯿﺮة
2 ﻣﻠﻌﻘﺔ ﻛﺒﯿﺮة صوص ﺻﻮﻳﺎ
1 ﻣﻠﻌﻘﺔ ﻛﺒﯿﺮة زﻳﺖ ذرة
ﻣﻠﺢ
ﻓﻠﻔﻞ
الطريقة :
ﺗﻘﻄﻊ ﺻﺪور الدجاج ﻗﻄﻌﺔ واﺣﺪة ﻟﻠﻒ وﺗﺘﺒﻞ ﺑﺎﻟﻤﻠﺢ واﻟﻔﻠﻔﻞ.
ﺗﻘﻄﻊ اﻟﻔﻠﻔﻞ واﻟﺠﺰر واﻟﺒﺼﻞ ﺟﻮاﻧﺢ وﺗﺸﻮح ﻓﻲ ﻣﻘﻼة ﺣﺘﻰ ﺗﺴﺘﻮي ﻣﻊ ﻣﻠﻌﻘﺔ زﻳﺖ.
ﺗﺤﺸﻰ ﻗﻄﻊ اﻟدجاج ﺑﺎﻟﺨﻀﺎر وﺗﻠﻒ ﻛﺎﻟﺮول.
ﺗﻮﺿﻊ ﻓﻰ ﺻﻨﯿﺔ ﻣﻊ ﻋﺼﯿﺮ اﻟﺒﺮﺗﻘﺎل واﻟﺼﻮﻳﺎ وﺗﻐﻄﻰ ﺑﺎﻟﻘﺼﺪﻳﺮ وﺗﻮﺿﻊ اﻟﺼﯿﻨﯿﺔ في اﻟﻔﺮن ﻋﻠﻰ درﺟﺔ ﺣﺮارة 180 ﻟﻤﺪة 45 دﻗﯿﻘﺔ.
تقدم مع أسباجتي بالصوص الأحمر وسلاطة الزبادي بالخيار .


نتشرف بزيارتكم في منتدنا ومدونة الطبخ الأحترافي علي جوجل( طبخ الست مفيدة )
وشاهدوا احلي وصفات ونصائح الدبير المنزلي والعناية والجمال علي
قناة الست مفيدة علي اليوتيوب وكون اول المشتركين بالقناة ودوس علي الجرس يصلكم
اشعارات القناة
مع السلامة