موقع الست مفيدة ELSEETMOFEEDA :: مطبخ الست مفيدة :: ركن اصوال فن الطهىCooking Corner :: مطبخ رمضان

كاتب الموضوع الست مفيدة مشاهدة صفحة طباعة الموضوع  | أرسل هذا الموضوع إلى صديق  |  الاشتراك انشر الموضوع
شاطر
 المشاركة رقم: #
تم النشر فى :29 - 05 - 2018
avatar
متخصصة فن الطهى
متخصصة فن الطهى
تواصل معى
https://www.elseetmofeeda.com
إحصائية العضو

تاريخ الميلاد : 04/06/1975
الجنس : انثى
الدولة : مصر - محافظة القاهرة
العمر : 43
العمل : أدارة الموقع - امينة المراة في قائمة في حب مصر
رقم العضوية : 2
تاريخ التسجيل : 22/01/2012
المزاج : الحمد لله رضيا بقضاء الله
عدد المساهمات : 15060
نقاط النشاط : 55218
وصفة مصورةموضوع: قائمة إفطار اليوم الثالث عشر من رمضان 2018

قائمة إفطار اليوم الثالث عشر من رمضان 2018




شوربة المشروم بالكريمة + دجاج بالكاري + الكنافة بالنوتيلا


الحساء:

طريقة عمل شوربة المشروم بالكريمة

المقادير:


٣ أكواب مرق دجاج
٣ أكواب قطع مشروم
٢/١ كوب كريمة لباني
١ كوب بصل (مقطع)
٢/١ ملعقة صغيرة ملح
٨/١ ملعقة صغيرة فلفل أسود
٢ ملعقة كبيرة دقيق
٢ ملعقة زبدة

الطريقة :


* في اناء قومي بتحمير البصل في الزبدة ومعلقة زيت حتى يذبل ثم أضيفي المشروم وانتظري قليلا حتى يصبح طريا.
* اخلطى الدقيق مع المرق الدجاج ثم أضيفيهم لمزيج البصل والمشروم وقلبي.
* يترك المزيج على النار حتى الغليان مع التقليب لمدة دقيقتين حتى يصبح الخليط ثقيلا بعض الشيء.
* خفضى النار ، ثم أضيفي الكريمة اللباني مع التقليب وبمجرد أن تأخذ المرق السمك المناسب ترفع من على النار.


ملحوظة:

يمكنك إضافة مرق في حالة إن كان المزيج ثقيلا بشكل زائد.

الطبق الرئيسي:


طريقة عمل الدجاج بالكاري

المقادير:
٢/١ كيلوصدور دجاج
١ كوب ونصف أرز بسمتى
٢ ملعقة صغيرة كاري
٤/٣ ملعقة صغيرة ملح
٤/١ ملعقة صغيرة فلفل أسود
٢ ملعقة كبيرة صلصلة طماطم
١ كوب طماطم (مقطعة)
٢/١ كوب بصل (مقطع لحلقات)
١ كوب حليب جوز الهند
٣ أكواب سبانخ ( يفضل أن تكون أوراقها صغيرة)
١ ملعقة كبيرة زيت

الطريقة :


* قومى بطهي الأزر بالطريقة المعتادة واتركيه جانبا.
* قومي بتتبيل شرائح الدجاج بالملح والفلفل والكاري ثم احضري مقلاة كبيرة وسخني فيها الزيت ثم أضيفي البصل والدجاج واستمري في التقليب حتى يتحول لونهم إلى الذهبي.
* أضيفي حليب جوز الهند وصلصة الطماطم واتركي المزيج حتى الغليان.
* اخفضي درجة الحرارة وقلبي لخمس دقائق حتى يصبح المزيج ثقيلا ثم أضيفي قطع الطماطم والسبانخ وقلبي من حين لأخر حتى تنضج جميع المكونات.
* قدمي الدجاج بالكاري مع الأرز الأبيض والخضار السوتية .

الحلو:



طريقة عمل الكنافة بالنوتيلا

المقادير:

٢/١ كيلو كنافة
250 جرام زبدة
كوب لا ربع زيت
برطمان نوتيلا

الطريقة :


* تقطع الكنافة إلى أجزاء صغيرة بواسطة السكين أو بيديك بحيث يتم تفتيتها تماما.
* سيحى الزبدة في قدر صغير ثم يضاف الزيت وزعيها على الكنافة وامزجيهما جيدا معاً حتى تصبح الكنافة رطبة.
* جهزى صينيتين دائرتين متساويتين في الحجم وادهنيهما بالسمنة ثم وزعي كمية الكنافة بين الإثنين بشكل متساو.
* قومي بتسوية سطح الكنافة في كل صينية عن طريق الضغط عليها بأصابع يدك.
* سخني الفرن قليلا ثم ضعي صينيتي الكنافة به واتركيهم لمدة ٢٥ دقيقة أو حتى يبدأ سطح كل منهما في الإحمرار.
* بمجرد أن تنضج الكنافة، اخرجيها من الفرن واسقيها بالشربات ثم اتركيها حتى تبرد تماما.
* الآن باستخدام سكين، افردي شوكولاتة النوتيلا على سطح الكنافة في إحدى قوالب الكنافة مع مراعاة توزيع الشوكولاتة بشكل متساوى.
* انتهي بقلب قالب الكنافة الآخر على النوتيلا .

ملحوظة :


الزيت مع الزبدة يحافظ على عدم احترقها كما يجعل الكنافة مقرمشة وخفيفة .





الموضوع الأصلي : قائمة إفطار اليوم الثالث عشر من رمضان 2018 // المصدر : موقع الست مفيدة ELSEETMOFEEDA // الكاتب: الست مفيدة
توقيع : الست مفيدة










مع السلامة


الإشارات المرجعية


التعليق على الموضوع بواسطة الفيس بوك

الــرد الســـريـع
..


مواضيع ذات صلة


تعليمات المشاركة
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة


اقسام المنتدى
  من نحن @ الرشربات(الحساء) @ السلاطات والمقبلات @ الارز والمكرونات @ المعجنات والمخبوزات @ من  كل بلد أكله @ الحلويات الشرقية والغربية @ اطباق صحية وللرجيم @ اكلات للنباتين @ أطباق للاطفال @ وصفة على طرقتى الخاصة @ وصفات جدتى @ مفيدة موفرة وشطرة @ الأطباق الرئيسية @ اطباق سريعة التجهيز@ مشروبات وعصائر@ مدرسة الطبخ @ فيس بوك @ العناية المنزلية @ تنظيف المنزل @ ديكورات منزلية @ الخياطة والتريكو @ الأعمال اليدوية @ مول الست مفيدة @ العناية والجمال @ العناية بالبشرة @ العناية بالشعر @ العناية بالجسم @ مستحضرات تجميل واكسسورات @ ملابس محجبات @ لانجيرى وملابس البيت @ ملابس اطفال @ ركن العرايس @ ملتقى القسمه والنصيب @ فساتين وطرح العروسة @ نصائح وخبرات للعروسة @ ركن المراة الخاص @ شئون نسائية @ العيادة المتكاملة @ همسات زوجية @ بريد القلب @ شئون أسرية ورعاية الاطفال @ بنات تحت العشرين @ زوى الاحتياجات الخاصة @ فن الاتيكيت @ تنمية بشرية ومهارات @ واحة رمضان @ الحج والعمرة @ القرآن والحديث النبوى @ فقة المرآة المسلمة @ الصوتيات و المرئيات الأسلامية @ تفسير الأحلام @ تجهيزات العروسة @ الركن الثقافى والترفيهى @ المنتدى التعليمى @ العلم والمعرفة @ السياحة والسفر @ عجائب وطرائف @ ضحك ولعب وتسلية @ قسم الصور @ الركن التكنولوجى @ الموبيلات @ الكمبيوتر والأنترنت @ دليل المواقع الحكومية @ العاب بنات @ الترحيب - التهانى -الأهدائات - العزاء @ ركن العضوات الخاص @ كلام ستات @ الدردشة @ الاستفسارات @ الموضوعات المكررة @ اراء- اقترحات - شكاوى الأعضاء @ كيفية التعامل مع الموقع @ حل مشاكل التسجيل بالموقع @ سياسة الخصوصيه@ اسم القسم@ اسم القسم@ اسم القسم@ اسم القسم@ اسم القسم@ اسم القسم@ اسم القسم@ اسم القسم@ اسم القسم@ اسم القسم@ اسم القسم@ اسم القسم@ اسم القسم@ اسم القسم@ اسم القسم@ اسم القسم@ اسم القسم@ اسم القسم@ اسم القسم@ اسم القسم@ اسم القسم@ اسم القسم@ اسم القسم@ اسم القسم@
سحابة الكلمات الدلالية
كيفية نصائح مفيدة تعرفي الأول جنسي الرجل طريقة بالصور الصف الست المرأة البيت تنظيف مثير للجنسين أفضل فساتين رمضان الشعر الدجاج ماهو فوائد للشهوة البطاطس الجنسية
جميع الحقوق محفوظة لموقع الست مفيدة يحظر نقل او نسخ اي اجزاء من الموقع الا بإذن الكتروني من ادارة الموقع
،All Copyright Reseved For elseetmofeeda.com © 2017-2018
Flag Counter