طريقة عمل طاجن المكرونه بتاع محلات الكشرى


مشاركة


المقادير:

نص كيلو مكرونة قلم
ربع كيلو لحمة مفرومة
2كوب عصير طماطم
2 كوب مياه
2 بصلة مفرومة
ملعقة صغيرة ثوم مفروم
زيت
ملح
فلفل أسود
شطة


الطريقة :

حمري البصل في الزيت لحد ما يبقى لونة بنى فاتح.
حطي الثوم وقلبيه كمان شوية وبعدين اللحمة المفرومة
ضيفي عصير الطماطم، وتبليه بالملح والفلفل الأسود والشطة، وسيبيه لحد ما يتسبك.
ادهني الطاجن زيت، وولعي الفرن على 180 .
حطي المكرونة على الصلصة من غير ما تسلقيها.
حطي عليه الماية وقلبي كويس.
وزعيهم على عدد الطواجن او طاجن واحد كبير، وغطيه بالفويل.
يدخل الفرن نص ساعة لحد ما تستوي.
طلعيها واقلبيه على طبق مسطح.


نتشرف بزيارتكم في منتدنا ومدونة الطبخ الأحترافي( مطبخ الست مفيدة )
وشاهدوا احلي وصفات ونصائح الدبير المنزلي والعناية والجمال علي
قناة الست مفيدة علي اليوتيوب وكون اول المشتركين بالقناة ودوس علي الجرس يصلكم
اشعارات القناة
مع السلامة