موقع الست مفيدة ELSEETMOFEEDA :: مطبخ الست مفيدة :: ركن اصوال فن الطهىCooking Corner :: مطبخ رمضان

كاتب الموضوع الست مفيدة مشاهدة صفحة طباعة الموضوع  | أرسل هذا الموضوع إلى صديق  |  الاشتراك انشر الموضوع
شاطر
 المشاركة رقم: #
تم النشر فى :21 - 06 - 2017
avatar
متخصصة فن الطهى
متخصصة فن الطهى
تواصل معى
https://www.elseetmofeeda.com
إحصائية العضو

تاريخ الميلاد : 04/06/1975
الجنس : انثى
الدولة : مصر - محافظة الشرقية الاقامة
العمر : 42
العمل : أدارة الموقع - أدارة مطبخ الست مفيدة للوجبات الجاهزة
رقم العضوية : 2
تاريخ التسجيل : 22/01/2012
المزاج : الحمد لله رضيا بقضاء الله
عدد المساهمات : 14625
نقاط النشاط : 51499
تطبيق احترافىموضوع: مائدة رمضان : قائمة أفطار اليوم رمضان 2017

مائدة رمضان : قائمة أفطار اليوم رمضان 2017



شوربة الجزر والكوسا بالكريمة+ الكرنب المحشي+ المهلبية التركية

شوربة الجزر والكوسا بالكريمة

المقادير :

1 ملعقة زيت زيتون

2 فص ثوم مفروم

1 بصلة مفرومة

4 جزر مسلوق ومقطع

نصف ك من كوسا مسلوقة

3 كوب مرق

1 كوب حليب

4 ملاعق كريمة

½ ملعقة صغيرة ملح

½ ملعقة صغيرة فلفل

الطريقة :

احضري وعاء وضعي الزيت والبصل والثوم وارفعيه على النار حتى يصبح لونهم ذهبياً.

أضيفي الجزر، الكوسا ومرق الدجاج حتى تغلي المقادير كلها ثم اتركيها تبرد قليلاً لمدة 20 دقيقة.

أضيفي اللبن، الملح، الفلفل والكريمة.

اخفقي المكونات في الخلاط الكهربائي ثم اعيديها إلى الوعاء مرة اخرى وسخنيها ثم قدّميها.



الكرنب المحشي "الملفوف"

المقادير:

5 حبات طماطم

رأس بصلة متوسطة

1 ¼ كوب رز مصري

رأس كرنب صغيرة

ملح



فلفل

كمون

بهارات مشكلة

الطريقة:

- في وعاء يغلى بعض الماء ويضاف الكمون ثم يسلق الكرنب

-بعد سلق الكرنب اغلسيه برفق بماء بارد

لعمل الصلصة :

- في وعاء جانبي اخلطي عصير الطماطم مع البصل بعد تقطيعه صغير جدا

- ضيفي الملح و باقي البهارات للخليط و قلبيهم جيدا

- قطعى البقدونس صغير جدا و ضيفيه للخليط السابق

- اضيفي الارز وقلبي المزيج حتى يتجانس ثم احشي به ورق الكرنب بعد تقطيعه للحجم المناسب.

- رصي الكرنب المحشي في وعاء و قومي بتغطيته بالشوربة وارفعيه على النار لمدة 45 دقيقة و حتى تمام النضج .



المهلبية التركية

المقادير :

1 لتر حليب

1 ملعقة زبدة

2 ملعقة قشطة

½ كوب سكر

2 ملعقة ماء زهر

2 ملعقة نشا

½ كوب فستق مجروش

الطريقة:

- احضري وعاء وضعي الحليب وارفعي على النار حتى يغلي ثم أضيفي السكر.

- ذوبي النشا في قليل من الماء ثم أضيفيه إلى الحليب وقلّبي واتركيه على النار حتى يصبح الحليب غليظاً.

- أضيفي الزبدة، ماء الزهر والقشطة وقلّبي.

- اسكبي المهلبية في أطباق التقديم وزينيها بالفستق المجروش ثم ضعيها في الثلاجة حتى تبرد
مطبخ الست مفيدة


الموضوع الأصلي : مائدة رمضان : قائمة أفطار اليوم رمضان 2017 // المصدر : موقع الست مفيدة ELSEETMOFEEDA // الكاتب: الست مفيدة
توقيع : الست مفيدة




تم بحمد الله تعالي أفتتاح مطبخ الست مفيدة للأكلات البيتي ...والعزومات ...والافراح والمناسبات ....مصر ..محافظة الشرقية ..الزقازيق ...طريق موقف المنصورة
للتواصل مع الست مفيدة علي صفحتها في الفيس بوك ....مطبخ الست مفيدة









الإشارات المرجعية


التعليق على الموضوع بواسطة الفيس بوك

الــرد الســـريـع
..


مواضيع ذات صلة


تعليمات المشاركة
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة


اقسام المنتدى
  من نحن @ الرشربات(الحساء) @ السلاطات والمقبلات @ الارز والمكرونات @ المعجنات والمخبوزات @ من  كل بلد أكله @ الحلويات الشرقية والغربية @ اطباق صحية وللرجيم @ اكلات للنباتين @ أطباق للاطفال @ وصفة على طرقتى الخاصة @ وصفات جدتى @ مفيدة موفرة وشطرة @ الأطباق الرئيسية @ اطباق سريعة التجهيز@ مشروبات وعصائر@ مدرسة الطبخ @ فيس بوك @ العناية المنزلية @ تنظيف المنزل @ ديكورات منزلية @ الخياطة والتريكو @ الأعمال اليدوية @ مول الست مفيدة @ العناية والجمال @ العناية بالبشرة @ العناية بالشعر @ العناية بالجسم @ مستحضرات تجميل واكسسورات @ ملابس محجبات @ لانجيرى وملابس البيت @ ملابس اطفال @ ركن العرايس @ ملتقى القسمه والنصيب @ فساتين وطرح العروسة @ نصائح وخبرات للعروسة @ ركن المراة الخاص @ شئون نسائية @ العيادة المتكاملة @ همسات زوجية @ بريد القلب @ شئون أسرية ورعاية الاطفال @ بنات تحت العشرين @ زوى الاحتياجات الخاصة @ فن الاتيكيت @ تنمية بشرية ومهارات @ واحة رمضان @ الحج والعمرة @ القرآن والحديث النبوى @ فقة المرآة المسلمة @ الصوتيات و المرئيات الأسلامية @ تفسير الأحلام @ تجهيزات العروسة @ الركن الثقافى والترفيهى @ المنتدى التعليمى @ العلم والمعرفة @ السياحة والسفر @ عجائب وطرائف @ ضحك ولعب وتسلية @ قسم الصور @ الركن التكنولوجى @ الموبيلات @ الكمبيوتر والأنترنت @ دليل المواقع الحكومية @ العاب بنات @ الترحيب - التهانى -الأهدائات - العزاء @ ركن العضوات الخاص @ كلام ستات @ الدردشة @ الاستفسارات @ الموضوعات المكررة @ اراء- اقترحات - شكاوى الأعضاء @ كيفية التعامل مع الموقع @ حل مشاكل التسجيل بالموقع @ سياسة الخصوصيه@ اسم القسم@ اسم القسم@ اسم القسم@ اسم القسم@ اسم القسم@ اسم القسم@ اسم القسم@ اسم القسم@ اسم القسم@ اسم القسم@ اسم القسم@ اسم القسم@ اسم القسم@ اسم القسم@ اسم القسم@ اسم القسم@ اسم القسم@ اسم القسم@ اسم القسم@ اسم القسم@ اسم القسم@ اسم القسم@ اسم القسم@ اسم القسم@
سحابة الكلمات الدلالية
والثالث من الدجاج الجنسية اللغة كيفية البيت أوراق طريقة مفيدة الانجليزية نصائح أفضل عمل ماهو تعرفي كامل فساتين الأول بالصور الابتدائي الشعر مادة رمضان الست الصف
جميع الحقوق محفوظة لموقع الست مفيدة يحظر نقل او نسخ اي اجزاء من الموقع الا بإذن الكتروني من ادارة الموقع
،All Copyright Reseved For elseetmofeeda.com © 2015-2016
Flag Counter