منتدي الست مفيدة  :: مطبخ الست مفيدة :: ركن اصوال فن الطهىCooking Corner :: مطبخ رمضان

كاتب الموضوع الست مفيدة مشاهدة صفحة طباعة الموضوع  | أرسل هذا الموضوع إلى صديق  |  الاشتراك انشر الموضوع
شاطر
 المشاركة رقم: #
تم النشر فى :30 - 05 - 2017
avatar
متخصصة فن الطهى
متخصصة فن الطهى
تواصل معى
https://www.elseetmofeeda.com
إحصائية العضو

تاريخ الميلاد : 04/06/1975
الجنس : انثى
الدولة : مصر - محافظة القاهرة
العمر : 43
العمل : أدارة الموقع - امينة المراة في قائمة في حب مصر
رقم العضوية : 2
تاريخ التسجيل : 22/01/2012
المزاج : الحمد لله رضيا بقضاء الله
عدد المساهمات : 15064
نقاط النشاط : 57672
تطبيق احترافىموضوع: مائدة : قائمة أفطار اليوم الخامس من شهر رمضان 2017

مائدة : قائمة أفطار اليوم الخامس من شهر رمضان 2017


فتوش بالباذنجان+ فاصولياء باللحمة+ والبسبوسة بالقشطة

فتوش بالباذنجان والبطاطا

المقادير:

1 حبة باذنجان مقطع مكعبات أو دوائر ومقلي

1 حبة بطاطا مقطعة مكعبات ومقلية

1 كوب بقدونس مفروم خشن

1 كوب حبيبات رمان

1 كوب خبز مقطع ومقلي

للصلصة:

عصير ليمونة

¼ كوب كاتشب

¼ كوب دبس رمان

ملح وفلفل أسود حسب الرغبة



الطريقة:

- يصفى الباذنجان والبطاطا من الزيت تماما

- توضع البطاطا مع الباذنجان في طبق عميق ثم يضاف اليها البقدونس المفروم وحبات الرمان

- تخلط مكونات الصلصة جيدا ثم تصب على الباذنجان والبطاطا والبقدونس والرمان

- تسكب المكونات في طبق التقديم ويوضع عليها الخبز المقلي وتقدم مباشرة



فاصوليا باللحمة

المقادير:

1 كيلو من فاصولياء خضراء مقطعة

8 حص ثوم

نصف كيلو لحم بقري مفروم

نصف كيلو من الطماطم مقطعة

½ كوب ماء


2 ملعقة كبيرة زيت نباتي

2 ملعقة صغيرة بهارات

ملح وفلفل حسب الحاجة

الطريقة:

تغسل الفاصولياء الخضراء ونسقيها وقطعيها.

يقشر الثوم ويقطع.

يسخن الزيت النباتي ويضاف الثوم وحركيها لدقائق حتى تصبح صفراء اللون.

أضيفي اللحمة حتى تنضج جيداً، وبعدها أضيفي البندورة والفاصولياء الخضراء والماء، حركي ثم اتركيه لمدة 40-45 دقيقة على نار متوسطة الحرارة.

يقلب ويضاف الماء والملح والبهارات حسب الرغبة.



البسبوسة بالقشطة

المقادير

1 كوب حليب بودرة

1 كوب سميد

1 كوب سكر

¾ ارباع الكوب ماء

1 ملعقة صغيرة بيكنغ باودر

2 علبة صغيرة قشطة

1 لوح صغير زبدة غير مملحة

الطريقة:

في وعاء نضع الحليب والسميد والماء والسكر والبيكنغ باودر ونخلطهم جيدا لنحصل على مزيج متجانس.

نسكب نصف كمية الخليط في صينية فرن غير لاصقة ونمدها بشكل متساوي.

نسكب القشطة فوق الخليط ونقوم بفردها جيدا على كل الخليط.

نضيف فوقهم باقي كمية الخليط بعد اضافة فنجان صغير من الماء عليهم وخلطهم جيدا لسهولة فردها ونمدها وندخلها فرن بدرجة حرارة 180.

نتركها بالفرن 20 دقيقة ثم نشعل الفرن من القسم العلوي ليتحمر الوجه.

نخرجها ونصب القطر عليها وهي ساخنة ثم نتركها تبرد.


بنوتة

الموضوع الأصلي : مائدة : قائمة أفطار اليوم الخامس من شهر رمضان 2017 // المصدر : منتدي الست مفيدة // الكاتب: الست مفيدة
توقيع : الست مفيدة




نتشرف بزيارتكم في منتدنا ومدونة الطبخ الأحترافي( طريقتي )
وشاهدوا احلي وصفات ونصائح الدبير المنزلي والعناية والجمال علي
قناة الست مفيدة علي اليوتيوب وكون اول المشتركين بالقناة ودوس علي الجرس يصلكم
اشعارات القناة
مع السلامة



الإشارات المرجعية


التعليق على الموضوع بواسطة الفيس بوك

الــرد الســـريـع
..


مواضيع ذات صلة


تعليمات المشاركة
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة


اقسام المنتدى
  من نحن @ الرشربات(الحساء) @ السلاطات والمقبلات @ الارز والمكرونات @ المعجنات والمخبوزات @ من  كل بلد أكله @ الحلويات الشرقية والغربية @ اطباق صحية وللرجيم @ اكلات للنباتين @ أطباق للاطفال @ وصفة على طرقتى الخاصة @ وصفات جدتى @ مفيدة موفرة وشطرة @ الأطباق الرئيسية @ اطباق سريعة التجهيز@ مشروبات وعصائر@ مدرسة الطبخ @ فيس بوك @ العناية المنزلية @ تنظيف المنزل @ ديكورات منزلية @ الخياطة والتريكو @ الأعمال اليدوية @ مول الست مفيدة @ العناية والجمال @ العناية بالبشرة @ العناية بالشعر @ العناية بالجسم @ مستحضرات تجميل واكسسورات @ ملابس محجبات @ لانجيرى وملابس البيت @ ملابس اطفال @ ركن العرايس @ ملتقى القسمه والنصيب @ فساتين وطرح العروسة @ نصائح وخبرات للعروسة @ ركن المراة الخاص @ شئون نسائية @ العيادة المتكاملة @ همسات زوجية @ بريد القلب @ شئون أسرية ورعاية الاطفال @ بنات تحت العشرين @ زوى الاحتياجات الخاصة @ فن الاتيكيت @ تنمية بشرية ومهارات @ واحة رمضان @ الحج والعمرة @ القرآن والحديث النبوى @ فقة المرآة المسلمة @ الصوتيات و المرئيات الأسلامية @ تفسير الأحلام @ تجهيزات العروسة @ الركن الثقافى والترفيهى @ المنتدى التعليمى @ العلم والمعرفة @ السياحة والسفر @ عجائب وطرائف @ ضحك ولعب وتسلية @ قسم الصور @ الركن التكنولوجى @ الموبيلات @ الكمبيوتر والأنترنت @ دليل المواقع الحكومية @ العاب بنات @ الترحيب - التهانى -الأهدائات - العزاء @ ركن العضوات الخاص @ كلام ستات @ الدردشة @ الاستفسارات @ الموضوعات المكررة @ اراء- اقترحات - شكاوى الأعضاء @ كيفية التعامل مع الموقع @ حل مشاكل التسجيل بالموقع @ سياسة الخصوصيه@ اسم القسم@ اسم القسم@ اسم القسم@ اسم القسم@ اسم القسم@ اسم القسم@ اسم القسم@ اسم القسم@ اسم القسم@ اسم القسم@ اسم القسم@ اسم القسم@ اسم القسم@ اسم القسم@ اسم القسم@ اسم القسم@ اسم القسم@ اسم القسم@ اسم القسم@ اسم القسم@ اسم القسم@ اسم القسم@ اسم القسم@ اسم القسم@
سحابة الكلمات الدلالية
الجنسية البيت تعرفي البطاطس اللحم رمضان فوائد بالصور اللحوم كيفية طريقة الشعر تنظيف ماهو الدجاج فساتين الست العلاقة أفضل تعرفى مفيدة وصفات الصف نصائح المرأة الرجل
جميع الحقوق محفوظة لموقع الست مفيدة يحظر نقل او نسخ اي اجزاء من الموقع الا بإذن الكتروني من ادارة الموقع
،All Copyright Reseved For elseetmofeeda.com © 2017-2018
Flag Counter