طريقه عمل ايس كريم بالبسبوسة


الست مفيدة
مشاركة
طريقه عمل ايس كريم بالبسبوسة  483870515

المقادير :

كوب سميد ناعم
كوب سكر
كوب حليب
نصف كوب ماء
نصف كوب زبدة
نصف كوب آيس كريم
نصف كوب فواكة مشكلة
ملعقتين كبار جوز هند
ملعقة صغيرة فانيليا
نصف ملعقة ماء ورد
نصف ملعقة ماء زهر
الطريقة :


نضع الزبدة عالنار حتى تذوب

ثم نضيف السميد ونحركة حتى يكتسب اللون الذهبي

ثم نضيف جوز الهند ونقلبه عنار هاديه وبسرعة

نضيف السكر

ثم نضيف الماء ونحرك ثم نضيف الڤانيلياوالحليب

نستمر بالتحريك مع اضافة ماءالورد والزهر ونستمر بالتحريك حتى تتكون لدينا عجينه

نحضر قالب صغيروندهنه زبده خفيف ثم نضع عجينه ونشكلها بشكل القالب لازم تكون مجوفة من الوسط

ثم نضع بالوسط الآيس كريم

ثم نضع الفواكة المشكله

ثم اعملي بالعجينة بكف اليد طبقة دائرية حتى تغطي الآيس كريم رصيها حتى تتماسك مع الأطراف جيدا

ثم اقلبيها بطبق التقديم وتقدم


نتشرف بزيارتكم في منتدنا ومدونة الطبخ الأحترافي علي جوجل( طبخ الست مفيدة )
وشاهدوا احلي وصفات ونصائح الدبير المنزلي والعناية والجمال علي
قناة الست مفيدة علي اليوتيوب وكون اول المشتركين بالقناة ودوس علي الجرس يصلكم
اشعارات القناة
مع السلامة