كرات البطاطس الهندية


الست مفيدة
مشاركة
كرات البطاطس الهندية  2gy2ght

المقادير :


4 بطاطس كبيرة مسلوقة ومهروسة

كمون غير مطحون

1/2 كوب نعناع طازج مفروم

1/2 كوب كزبرة طازجة مفرومة

ثوم حسب الرغبة

1/4 زنجبيل مبروش

كركم

ملح


قرن فلفل أخضر حار



خليط الدقيق:

2 كوب دقيق حمص

1/2 كوب دقيق

1/2 ملعقة صغيرة بيكنج بودر

ماء

الطريقة :


يقلى الكمون بالزيت اولا ثم توضع البطاطس المسلوقة والمهروسة في طبق ويضاف إليها الكمون، والنعناع، والكزبرة، والملح.

تخلط كل المقادير جيدا حتى تتجانس.

تكور، ثم تغمس في خليط الدقيق وتلقى في الزيت الساخن.


نتشرف بزيارتكم في منتدنا ومدونة الطبخ الأحترافي( مطبخ الست مفيدة )
وشاهدوا احلي وصفات ونصائح الدبير المنزلي والعناية والجمال علي
قناة الست مفيدة علي اليوتيوب وكون اول المشتركين بالقناة ودوس علي الجرس يصلكم
اشعارات القناة
مع السلامة