طريقة عمل طاجن تورللى باللحم


مشاركة


المقادير:

1/2 كجم لحم مسلوق

للسلق: حبهان ومستكة وبصلة وملح وفلفل وورق لورى
1/2 كجم بسلة
1/4 كجم خرشوف
1/4 جزر
1/4 كجم بطاطس
م صلصة
1/2 كجم طماطم مضروبة
بصلة
م توم
1/2 م ص كمون
1/2 م ص كسبرة ناشفة
م سمن
م زيت
رشة سكر

الطريقة :


نشوح البصلة ثم التوم ثم الخضار بالتدريج حسب درجة التسوية يعنى البسلة اولا ثم الجزر ثم البطاطس ثم الخرشوف

نضيف الصلصة مع رشة سكر ثم عصير الطماطم

نضيف اللحم المسلوق وكمون وملح وفلفل وكسبرة ناشفة

نضعها فى طاجن ونزود شوية شوربة والفرن حتى تكمل سواها وتحمر

تقدم مع الأرز بالشعرية وسلطة بلدي .


نتشرف بزيارتكم في منتدنا ومدونة الطبخ الأحترافي( مطبخ الست مفيدة )
وشاهدوا احلي وصفات ونصائح الدبير المنزلي والعناية والجمال علي
قناة الست مفيدة علي اليوتيوب وكون اول المشتركين بالقناة ودوس علي الجرس يصلكم
اشعارات القناة
مع السلامة