منتدي الست مفيدة  :: مطبخ الست مفيدة :: ركن اصوال فن الطهىCooking Corner :: من كل بلد أكله

كاتب الموضوع الست مفيدة مشاهدة صفحة طباعة الموضوع  | أرسل هذا الموضوع إلى صديق  |  الاشتراك انشر الموضوع
شاطر
 المشاركة رقم: #
تم النشر فى :03 - 11 - 2016
الست مفيدة
متخصصة فن الطهى
متخصصة فن الطهى
تواصل معى
https://www.elseetmofeeda.com
إحصائية العضو

تاريخ الميلاد : 04/06/1975
الجنس : انثى
الدولة : مصر - محافظة القاهرة
العمر : 43
العمل : أدارة الموقع - محررة الكترونية وصاحبة مدونة مطبخ الست مفيدة
رقم العضوية : 2
تاريخ التسجيل : 22/01/2012
المزاج : الحمد لله رضيا بقضاء الله
عدد المساهمات : 15115
نقاط النشاط : 58205
وصفة مصورةموضوع: شوربة الدجاج التايلندية

شوربة الدجاج التايلندية


المقادير :

1 ملعقة كبيرة زيت

2 ملعقة كبيرة معجون الكاري الأخضر التايلاندية

450جرام من صدور الدجاج، مقطع الى قطع صغيرة

160 مل حليب جوز الهند القصدير

1.1 مل مرق الدجاج

1-2 من الفلفل الأخضر، بدون بذور ومقطع الى شرائح ناعما

معلقة من زنجبيل طازجة، مقشرة ومبشورة ناعما

100 جرام شعيرية الأرز

175 جرام من الذرة الحلوة مفرومة

200 جرام من البازلاء الحلوة

2 باك تشوي، مفروم

1 عصير الليمون، بالإضافة إلى شرائح

قليل من الكزبرة، مفرومة

الطريقة:

في مقلاة كبيرة، يحمى الزيت ويضاف معجون الكاري. يقلى لمدة 2 دقيقة حتى يصبح عطريا، يضاف الدجاج ثم يغلف في العجينة. يضاف حليب جوز الهند ويقلب جيدا، ثم تضاف المرقة، والفلفل والزنجبيل. يترك ليغلي ويطهى على نار خفيفة لمدة 10-12 دقيقة أو حتى ينضج الدجاج.

تضاف المعكرونة، والذرة الحلوة، والبازلاء، والباك تشوي ، وعصير الليمون والكزبرة. يترك على نار خفيفة لمدة 3-5 دقيقة. تتبل جيدا وتقدم مع الليمون.

الموضوع الأصلي : شوربة الدجاج التايلندية // المصدر : منتدي الست مفيدة // الكاتب: الست مفيدة
توقيع : الست مفيدة




نتشرف بزيارتكم في منتدنا ومدونة الطبخ الأحترافي( مطبخ الست مفيدة )
وشاهدوا احلي وصفات ونصائح الدبير المنزلي والعناية والجمال علي
قناة الست مفيدة علي اليوتيوب وكون اول المشتركين بالقناة ودوس علي الجرس يصلكم
اشعارات القناة
مع السلامة



الإشارات المرجعية


التعليق على الموضوع بواسطة الفيس بوك

الــرد الســـريـع
..


مواضيع ذات صلة


تعليمات المشاركة
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة


جميع الحقوق محفوظة لموقع الست مفيدة يحظر نقل او نسخ اي اجزاء من الموقع الا بإذن الكتروني من ادارة الموقع
،All Copyright Reseved For elseetmofeeda.com © 2018-2019