حلوى التفاح الأحمر بالسكر للهالوين


الست مفيدة
مشاركة
حلوى التفاح الأحمر بالسكر للهالوين 30szsat

المقادير :

12 تفاحة صغيرة

12 غصن نظيف

2 كوب من السكر

1 كوب من شراب الذرة والماء الساخن

½ كوب من اي حلوى حمراء اللون

¼ ملعقة صغيرة من ملون الطعام الاحمر السائل

الطريقة:

توضع ورقة خبز كبيرة على صينية غير لاصقة.

يغسل التفاح ويجفف تماما وتزال الاغصان الصغيرة. ثم توضع الاغصان الجديدة الطويلة مكانها.

يخلط السكر وشراب الذرة والماء في قدر متوسطة الحجم على حرارة متوسطة تميل إلى الارتفاع. يحرك السكر حتى يذوب تماما. يوضع ميزان حرارة الى جانب القدر مع مواصلة الغليان دون تحكريك الى ان يصل الخليط الى درجة 250 فهرنهايت.

تضاف الحلوى الحمراء ويحرك المزيج. يواصل طهي الطعام حتى درجة 300 فهرنهايت، لحوالي 15 إلى 20 دقيقة. يرفع الشراب عن الحرارة ويضاف ملون الطعام ويترك حتى يستقر المزيج وتختفي الفقاعات.

توضع كل تفاحة في المزيج حتى تغلف جيدا ثم توضع على الصينية.

يترك التفاح ليجف ويتماسك لمدة 1 ساعة من الوقت.


نتشرف بزيارتكم في منتدنا ومدونة الطبخ الأحترافي علي جوجل( طبخ الست مفيدة )
وشاهدوا احلي وصفات ونصائح الدبير المنزلي والعناية والجمال علي
قناة الست مفيدة علي اليوتيوب وكون اول المشتركين بالقناة ودوس علي الجرس يصلكم
اشعارات القناة
مع السلامة