طريقة عمل بطاطس مع صوص الثوم


مشاركةطريقة عمل  بطاطس مع صوص الثوم  33yi74i



المقادير:


1 كيلو بطاطس صغيرة
8 فص ثوم مفروم
4 معلقة كبيرة بقدونس طازج مفروم
3 معلقة كبيرة زيت زيتون
1 رشة ملح
1 معلقة صغيرة كمون
1 معلقة صغيرة بابريكا
1 معلقة كبيرة صلصة طماطم
½ كوب ماء
½ معلقة صغيرة بهارات

الطريقة :


تغسل البطاطس جيدا وتقشر وفى كمية ماء وفيرة على النار مع معلقة من الملح تسلق البطاطس.
ثم فى طاسة على النار نضع الزيت والثوم والكمون والملح والبابريكا ونقلب حتى تفوح الرائحة.
ثم نضيف الصلصة والبهارات والماء ونقلب ويترك على نار هادئة حتى يسمك الصوص.
ثم نضيف البطاطس المسلوقة من دون أن تقطع ونقلب ونتركها على نار هادئة مدة خمس دقائق ثم ترفع من على النار.
تغرف فى طبق التقديم وتزين بالبقدونس تقدم ساخنة.


نتشرف بزيارتكم في منتدنا ومدونة الطبخ الأحترافي علي جوجل( طبخ الست مفيدة )
وشاهدوا احلي وصفات ونصائح الدبير المنزلي والعناية والجمال علي
قناة الست مفيدة علي اليوتيوب وكون اول المشتركين بالقناة ودوس علي الجرس يصلكم
اشعارات القناة
مع السلامة