طريقة عمل سلطة الباذنجان والجبنة


مشاركة
طريقة عمل سلطة الباذنجان والجبنة 33xhs3o


المقادير :

1 باذنجان
¼ كوب جبنة بيضاء
1 طماطم
1 ليمون
4 اوراق خس
¼ كوب ذرة
2 ملعقة كبيرة بقدونس مفروم
3 ملاعق كبيرة زيت زيتون
1 ملعقة صغيرة ملح

الطريقة :

- بعد غسل الباذنجان جيدا نقوم بتقطيعه الى شرائح نصفهم في صينية الفرن المدهونة بالقليل من الزيت النباتي وباستخدام فرشاة الطبخ ندهن الباذنجان بالزيت زيتون ونرش على سطحهم الملح
- ندخلهم للفرن على درجة حرارة متوسطة لمدة عشر دقائق الى ان تكتسب شرائح الباذنجان اللون الذهبي
- نخرجهم من الفرن وتترك حتي تبرد
- نقطع اوراق الخس بعد غسلها جيدا ونضعها في وعاء
- نقطع الطماطم ونضيفها الى الخس ونحركهم جيدا
- نضيف حبات الذرة والبقدونس الى الخس والطماطم
- نعصر الليمونة ونضيفها مع الملح ونخلط المكونات جيدا
- نضع السلطة في وعاء ونضيف اليها الباذنجان الذهبيي ونزينها بالجبنة البيضاء بعد تفتيتها نضيف زيت الزيتون وتقدم


نتشرف بزيارتكم في منتدنا ومدونة الطبخ الأحترافي علي جوجل( طبخ الست مفيدة )
وشاهدوا احلي وصفات ونصائح الدبير المنزلي والعناية والجمال علي
قناة الست مفيدة علي اليوتيوب وكون اول المشتركين بالقناة ودوس علي الجرس يصلكم
اشعارات القناة
مع السلامة