طريقة عمل المشبك السوري


الست مفيدة
مشاركة



المقادير

3 كوب سميد خشن
ملعقة نشاء كبيرة
ملعقة صغيرة ملح
خمس ملاعق حليب بودر
ملعقة صغيرة بيكنج بودر
نصف كوب الدقيق
2 ملعقة سكر كبيرة
فنجان قهوة صغير زيت نباتي
ملعقة كبيرة خميرة فورية
كوب ونصف او اكثر قليلا ماء ساخنة

الطريقة :

- نضيف الزيت على السميد ونبدا بفركه باصابع اليد حتى يتشرب السميد الزيت كله
- نضيف باقي المواد الى السميد
- نخلط المزيج جيدا باليد وبعد ذلك نضعه جانبا ليرتاح لمدة ساعة كاملة
- وبعد ان يرتاح نضعه بالة صنع المشبك ونبدا بوضعه بالزيت الساخن وقليه الى ان يصبح لونه احمر
- بعد ان يصبح لونه كذلك نقوم فورا بوضعه بالقطر المعد مسبقا.

ملحوظة :

يجب تحضير القطر( الشربات ) مسبقا ووضع المشبك بالقطر فور خروجه من الزيت


نتشرف بزيارتكم في منتدنا ومدونة الطبخ الأحترافي( مطبخ الست مفيدة )
وشاهدوا احلي وصفات ونصائح الدبير المنزلي والعناية والجمال علي
قناة الست مفيدة علي اليوتيوب وكون اول المشتركين بالقناة ودوس علي الجرس يصلكم
اشعارات القناة
مع السلامة