موقع الست مفيدة ELSEETMOFEEDA :: مطبخ الست مفيدة :: ركن اصوال فن الطهىCooking Corner :: مطبخ رمضان

كاتب الموضوع الست مفيدة مشاهدة صفحة طباعة الموضوع  | أرسل هذا الموضوع إلى صديق  |  الاشتراك انشر الموضوع
شاطر
 المشاركة رقم: #
تم النشر فى :25 - 06 - 2016
avatar
متخصصة فن الطهى
متخصصة فن الطهى
تواصل معى
https://www.elseetmofeeda.com
إحصائية العضو

تاريخ الميلاد : 04/06/1975
الجنس : انثى
الدولة : مصر - محافظة القاهرة
العمر : 42
العمل : أدارة الموقع - امينة المراة في قائمة في حب مصر
رقم العضوية : 2
تاريخ التسجيل : 22/01/2012
المزاج : الحمد لله رضيا بقضاء الله
عدد المساهمات : 15016
نقاط النشاط : 54796
تطبيق احترافىموضوع: مائدة رمضان : قائمة أفطاراليوم العشرون من رمضان

مائدة رمضان : قائمة أفطاراليوم العشرون من رمضان




بأي الشعيرية بالدجاج

المقادير:

- نصف كيلو مكعبات دجاج.
- بصلة كبيرة.
- كوب بسلة مسلوقة.
- نصف كوب جزر مسلوق.
- كوب شعيرية.
- ملح، فلفل، زعتر، بابريكا، وقرفة.
- كوب ونصف دقيق.
- ربع كوب زيت.
- 3 ملاعق زبدة.
- بيضة.
- ملعقة بيكنج باودر.
- ملعقة صغيرة ملح، ونصف ملعقة فلفل.
- ملعقتا ماء بارد حسب الحاجة.

الطريقة:

لتجهيز عجينة الباي: يبس الدقيق مع الزيت والزبد، ثم يضاف الملح، الفلفل، والبيضة، والبيكنج بودر.
- يجمع الخليط، ويضاف قليلا من الماء البارد حسب حاجة العجين، وتترك في كيس بلاستيك في الثلاجة حتى ترتاح.

الحشو:

- تحمر الشعيرية، ثم يضاف لها الماء، الملح، الفلفل، أو المرقة، وتترك على النار حتى الغليان، وتترك لاكتمال النضج.
- يشوح البصل في مقلاة مع الدجاج، ويوضع الملح، الفلفل، القرفة، بابريكا، وزعتر.
- عند النضج، تضاف البسلة والجزر، ويقلب، ثم يرفع عن النار، ويترك ليبرد.


لتجهيز القالب:

- تقسم عجينة الباي إلى ثلاث أرباع وربع.
- يفرد الجزء الأكبر في القالب وجوانبه، ثم يوضع الحشو.
- يمكن إضافة المكسرات حسب الرغبة، ثم يوضع الربع المتبقي من العجين.
- يغطى وجه القالب، ويدخل الفرن حتى يكتسب اللون الذهبي.
- يخرج من الفرن، ويقلب على طبق التقديم.


المسخن الفلسطيني

المقادير :

- دجاجه مقطعة إلى 6 قطع.
- كيلو بصل شرائح.
- ملعقة صغيرة سكر.
- ربع كوب سماق.
- 2 ملعقة خل.
- ملعقة ليمون.
- زيت وزبد.
- ملح وفلفل.

الطريقة:

- نضع 6 ملاعق زيت مع الخل والليمون، ويتبلوا بـ6 ملاعق كبيرة سماق وملح وفلفل.
- يتبل الدجاج بهذه الخلطة، وتترك ساعة على الأقل ثم تدخل الفرن.
- تشوح شرائح البصل مع زيت وزبد، ثم يضاف له الفلفل وقليل من الملح.
- يترك على نار متوسطة حتى ينضج.

الحلو :

القطايف العصافيري

المقادير:

1/2 كيلو قطايف حجم صغير

1/2 كيلو قشطة
2 كوب قطر
فستق حلبي للتزين
الطريقة :
- نختم فقط نصف قطعة القطايف ونترك نصفها مفتوح.
-نحشي كل قطعة قطايف بملعقة صغيرة من القشطة.
- تغمس كل قطعة قطايف من ناحية القشطة بالفستق.
-ترص القطايف في صينية التقديم .
- تقدم مع القطر



السحور بطاطس بوريه بالزبد


المقادير :

- 4 حبات بطاطس.
- فصين ثوم مفرومين.
- 2 فلفل أخضر رومي مقطع مكعبات.
- ربع كوب زبد.
- كمون، فلفل أسود، وربع ملعقة بابريكا.

الطريقة :

- تسلق البطاطس وتصفى.
- يوضع الزبد والثوم والفلفل الأخضر لمدة دقيقتين على النار، ثم نضع البطاطس المسلوقة بعد فرمها عليهم.
- تتبل البطاطس بالكمون، الفلفل الأسود، البابريكا، والكزبرة والشبت المفرومينـ ويقلب الخليط جيداً.



الموضوع الأصلي : مائدة رمضان : قائمة أفطاراليوم العشرون من رمضان // المصدر : موقع الست مفيدة ELSEETMOFEEDA // الكاتب: الست مفيدة
توقيع : الست مفيدة










مع السلامة


الإشارات المرجعية


التعليق على الموضوع بواسطة الفيس بوك

الــرد الســـريـع
..


مواضيع ذات صلة


تعليمات المشاركة
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة


اقسام المنتدى
  من نحن @ الرشربات(الحساء) @ السلاطات والمقبلات @ الارز والمكرونات @ المعجنات والمخبوزات @ من  كل بلد أكله @ الحلويات الشرقية والغربية @ اطباق صحية وللرجيم @ اكلات للنباتين @ أطباق للاطفال @ وصفة على طرقتى الخاصة @ وصفات جدتى @ مفيدة موفرة وشطرة @ الأطباق الرئيسية @ اطباق سريعة التجهيز@ مشروبات وعصائر@ مدرسة الطبخ @ فيس بوك @ العناية المنزلية @ تنظيف المنزل @ ديكورات منزلية @ الخياطة والتريكو @ الأعمال اليدوية @ مول الست مفيدة @ العناية والجمال @ العناية بالبشرة @ العناية بالشعر @ العناية بالجسم @ مستحضرات تجميل واكسسورات @ ملابس محجبات @ لانجيرى وملابس البيت @ ملابس اطفال @ ركن العرايس @ ملتقى القسمه والنصيب @ فساتين وطرح العروسة @ نصائح وخبرات للعروسة @ ركن المراة الخاص @ شئون نسائية @ العيادة المتكاملة @ همسات زوجية @ بريد القلب @ شئون أسرية ورعاية الاطفال @ بنات تحت العشرين @ زوى الاحتياجات الخاصة @ فن الاتيكيت @ تنمية بشرية ومهارات @ واحة رمضان @ الحج والعمرة @ القرآن والحديث النبوى @ فقة المرآة المسلمة @ الصوتيات و المرئيات الأسلامية @ تفسير الأحلام @ تجهيزات العروسة @ الركن الثقافى والترفيهى @ المنتدى التعليمى @ العلم والمعرفة @ السياحة والسفر @ عجائب وطرائف @ ضحك ولعب وتسلية @ قسم الصور @ الركن التكنولوجى @ الموبيلات @ الكمبيوتر والأنترنت @ دليل المواقع الحكومية @ العاب بنات @ الترحيب - التهانى -الأهدائات - العزاء @ ركن العضوات الخاص @ كلام ستات @ الدردشة @ الاستفسارات @ الموضوعات المكررة @ اراء- اقترحات - شكاوى الأعضاء @ كيفية التعامل مع الموقع @ حل مشاكل التسجيل بالموقع @ سياسة الخصوصيه@ اسم القسم@ اسم القسم@ اسم القسم@ اسم القسم@ اسم القسم@ اسم القسم@ اسم القسم@ اسم القسم@ اسم القسم@ اسم القسم@ اسم القسم@ اسم القسم@ اسم القسم@ اسم القسم@ اسم القسم@ اسم القسم@ اسم القسم@ اسم القسم@ اسم القسم@ اسم القسم@ اسم القسم@ اسم القسم@ اسم القسم@ اسم القسم@
سحابة الكلمات الدلالية
الدجاج الأول الجنسية للجنسين تنظيف مادة الصف ماهو الست جنسي البطاطس الشعر فساتين الرجل تعرفي مثير كيفية أفضل مفيدة نصائح المرأة للشهوة طريقة البيت بالصور رمضان
جميع الحقوق محفوظة لموقع الست مفيدة يحظر نقل او نسخ اي اجزاء من الموقع الا بإذن الكتروني من ادارة الموقع
،All Copyright Reseved For elseetmofeeda.com © 2017-2018
Flag Counter