منتدي الست مفيدة  :: مطبخ الست مفيدة :: ركن اصوال فن الطهىCooking Corner :: مطبخ رمضان

كاتب الموضوع الست مفيدة مشاهدة صفحة طباعة الموضوع  | أرسل هذا الموضوع إلى صديق  |  الاشتراك انشر الموضوع
شاطر
 المشاركة رقم: #
تم النشر فى :19 - 06 - 2016
avatar
متخصصة فن الطهى
متخصصة فن الطهى
تواصل معى
https://www.elseetmofeeda.com
إحصائية العضو

تاريخ الميلاد : 04/06/1975
الجنس : انثى
الدولة : مصر - محافظة القاهرة
العمر : 43
العمل : أدارة الموقع - امينة المراة في قائمة في حب مصر
رقم العضوية : 2
تاريخ التسجيل : 22/01/2012
المزاج : الحمد لله رضيا بقضاء الله
عدد المساهمات : 15060
نقاط النشاط : 57650
تطبيق احترافىموضوع: مائدة رمضان : قائمة أفطار اليوم الخامس عشر من رمضان

مائدة رمضان : قائمة أفطار اليوم الخامس عشر من رمضان


اليوم قائمة مكونة من (دجاج محشي بالأرز البسمتي + السمبوسة بالجبن+ كروكيت الدجاج+ الحلو كنافة الكب كيك+ وعصير ميلك شيك شوكولاته.

- دجاج محشي أرز بسمتي:

المقادير:

- 2 كوب أرز بسمتي منقوع.
- دجاجة كاملة.
- بصلة كبيرة مقطعة صغير.
- جزرة مبشورة.
- ملعقة كبيرة سمن.
- ملعقة صغيرة لومي مطحون.
- نصف ملعقة صغيرة حبهان مطحون.
- ملح، فلفل أسمر.
- كوب زبادي.
- ملعقة كبيرة صلصة.
- ملعقة كبيرة زيت.
- عصير ليمون.
- جوزة الطيب.
- بهار حلو.

الطريقة:

- ضعي حلة على النار وضيفي فيها السمن والبصل، وقلبيهم ثم ضيفي الجزر، والأرز.
- ضيفي إلي الوعاء اللومي، الحبهان، الملح، ثم اتركي الوعاء على نار عالية، وبعد أن يتشرب انقصي ربع الكمية واخفضي النار على باقي الأرز حتى يكتمل النضج.
- احضري وعاء وضعي فيه الزبادي، الزيت، الليمون، ملح، فلفل، جوزة الطيب، البهار الحلو، والصلصة، وضعي فيهم الفرخة، وتبليها جيدًا بالخليط.
- ادخلي الفرخة الفرن على درجة حرارة 220 أول نصف ساعة، ثم اخفض الفرن لـ 180 حتى تنضج الفرخة.
- ضعي الأرز في طبق التقديم، وعليها الفرخة.

- السمبوسة:

المقادير:

كوب دقيق.
ملعقة كبيرة زيت.
قليل من الملح.
ماء للعجن.
جبنة.

الطريقة :

- اعجني المكونات كلها معًا، وضيفي الماء حتى تحصلي على عجينة ناعمة، وضعيها في كيس بلاستك، واتركيها لمدة ربع ساعة.
- افردي العجين على سطح به دقيق، وقطعيها بواسطة قطاعة، ثم ضعي الحشو المراد بها ولفيها جيدًا ثم اقليها في مقلاة بها زيت غزير.

كروكيت الدجاج:

المقادير:

صدر فرخة.
بصلة صغيرة.
نص حزمة بقدونس أو كسبرة حسب الرغبة.
ملح، فلفل اسود، كبيبة صيني، ثوم بودر، بابريكا، كارى، وجنزبيل.
بقسماط.
بيضة.
دقيق للتغليف.
جبنه مثلثات للحشو أو موتزاريلا.

الطريقة:

- قطعي الفراخ، الكسبرة، البصل، ثم ضيفي البهارات، وضعيهم في الكبة واضربيهم جيدًا حتى تحصلي على عجينة.
- خذي جزء من العجينة، وضعي بداخلها الجبنه، ثم ضعيها في الدقيق، ومنه إلى البيض، ثم البقسماط، ثم اقليها في زيت غزير.

- كنافة كب كيك:

المقادير:

كنافة.
سمن.
مكسرات مجروشة، جوز هند، وزبيب.
شربات.
فستق مفروم للتزيين.

الطريقة :

- اخلطي الكنافة بالسمن، وافركيها جيدًا، ثم ادهني قوالب الكب كيك بالسمن، ثم ضعي كمية الكنافة في القوالب وضيفي عليها المكسرات، ثم غطيها بباقي الكنافة.
- ادخلي القوالب الفرن حتى تتحمر، ثم اسقيها بالشربات، وضعيها بطبق التقديم وزينيها بالفستق المفروم.

- ميلك الشيك شوكولاته:

المقادير:

6 كرات آيس كريم شوكولاتة.
100جرام شوكولاتة سوداء مذوبة.
كوب حليب مكثف محلى.
1 كوب لبن بودرة محضر بارد.

الطريقة :

- امزجي الآيس كريم والشوكولاته المذابة مع الحليب المكثف، اللبن البودرة، في الخلاط لمدة دقيقتين حتى تحصلي على مزيج كثيف.
- صبي المزيج في كوب زجاجي وضعيه في الثلاجة.

الموضوع الأصلي : مائدة رمضان : قائمة أفطار اليوم الخامس عشر من رمضان // المصدر : منتدي الست مفيدة // الكاتب: الست مفيدة
توقيع : الست مفيدة




نتشرف بزيارتكم في منتدنا ومدونة الطبخ الأحترافي( طريقتي )
وشاهدوا احلي وصفات ونصائح الدبير المنزلي والعناية والجمال علي
قناة الست مفيدة علي اليوتيوب وكون اول المشتركين بالقناة ودوس علي الجرس يصلكم
اشعارات القناة
مع السلامة



الإشارات المرجعية


التعليق على الموضوع بواسطة الفيس بوك

الــرد الســـريـع
..


مواضيع ذات صلة


تعليمات المشاركة
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة


اقسام المنتدى
  من نحن @ الرشربات(الحساء) @ السلاطات والمقبلات @ الارز والمكرونات @ المعجنات والمخبوزات @ من  كل بلد أكله @ الحلويات الشرقية والغربية @ اطباق صحية وللرجيم @ اكلات للنباتين @ أطباق للاطفال @ وصفة على طرقتى الخاصة @ وصفات جدتى @ مفيدة موفرة وشطرة @ الأطباق الرئيسية @ اطباق سريعة التجهيز@ مشروبات وعصائر@ مدرسة الطبخ @ فيس بوك @ العناية المنزلية @ تنظيف المنزل @ ديكورات منزلية @ الخياطة والتريكو @ الأعمال اليدوية @ مول الست مفيدة @ العناية والجمال @ العناية بالبشرة @ العناية بالشعر @ العناية بالجسم @ مستحضرات تجميل واكسسورات @ ملابس محجبات @ لانجيرى وملابس البيت @ ملابس اطفال @ ركن العرايس @ ملتقى القسمه والنصيب @ فساتين وطرح العروسة @ نصائح وخبرات للعروسة @ ركن المراة الخاص @ شئون نسائية @ العيادة المتكاملة @ همسات زوجية @ بريد القلب @ شئون أسرية ورعاية الاطفال @ بنات تحت العشرين @ زوى الاحتياجات الخاصة @ فن الاتيكيت @ تنمية بشرية ومهارات @ واحة رمضان @ الحج والعمرة @ القرآن والحديث النبوى @ فقة المرآة المسلمة @ الصوتيات و المرئيات الأسلامية @ تفسير الأحلام @ تجهيزات العروسة @ الركن الثقافى والترفيهى @ المنتدى التعليمى @ العلم والمعرفة @ السياحة والسفر @ عجائب وطرائف @ ضحك ولعب وتسلية @ قسم الصور @ الركن التكنولوجى @ الموبيلات @ الكمبيوتر والأنترنت @ دليل المواقع الحكومية @ العاب بنات @ الترحيب - التهانى -الأهدائات - العزاء @ ركن العضوات الخاص @ كلام ستات @ الدردشة @ الاستفسارات @ الموضوعات المكررة @ اراء- اقترحات - شكاوى الأعضاء @ كيفية التعامل مع الموقع @ حل مشاكل التسجيل بالموقع @ سياسة الخصوصيه@ اسم القسم@ اسم القسم@ اسم القسم@ اسم القسم@ اسم القسم@ اسم القسم@ اسم القسم@ اسم القسم@ اسم القسم@ اسم القسم@ اسم القسم@ اسم القسم@ اسم القسم@ اسم القسم@ اسم القسم@ اسم القسم@ اسم القسم@ اسم القسم@ اسم القسم@ اسم القسم@ اسم القسم@ اسم القسم@ اسم القسم@ اسم القسم@
سحابة الكلمات الدلالية
المرأة بالصور طريقة اللحم رمضان مفيدة الست تعرفي فوائد الدجاج العلاقة البيت نصائح وصفات الرجل الجنسية كيفية تعرفى البطاطس أفضل ماهو الشعر فساتين اللحوم الصف تنظيف
جميع الحقوق محفوظة لموقع الست مفيدة يحظر نقل او نسخ اي اجزاء من الموقع الا بإذن الكتروني من ادارة الموقع
،All Copyright Reseved For elseetmofeeda.com © 2017-2018
Flag Counter