منتدي الست مفيدة  :: مطبخ الست مفيدة :: ركن اصوال فن الطهىCooking Corner :: مطبخ رمضان

كاتب الموضوع الست مفيدة مشاهدة صفحة طباعة الموضوع  | أرسل هذا الموضوع إلى صديق  |  الاشتراك انشر الموضوع
شاطر
 المشاركة رقم: #
تم النشر فى :18 - 06 - 2016
avatar
متخصصة فن الطهى
متخصصة فن الطهى
تواصل معى
https://www.elseetmofeeda.com
إحصائية العضو

تاريخ الميلاد : 04/06/1975
الجنس : انثى
الدولة : مصر - محافظة القاهرة
العمر : 43
العمل : أدارة الموقع - امينة المراة في قائمة في حب مصر
رقم العضوية : 2
تاريخ التسجيل : 22/01/2012
المزاج : الحمد لله رضيا بقضاء الله
عدد المساهمات : 14975
نقاط النشاط : 56567
تطبيق احترافىموضوع: مائدة رمضان : قائمة أفطار اليوم الثالث عشرمن رمضان

مائدة رمضان : قائمة أفطار اليوم الثالث عشرمن رمضان



اسباجيتى بالبشاميل و كرات اللحم


مقادير كرات اللحم:

- نصف كيلو لحم مفروم.
- 2 ملعقة بقدونس مفروم.
- ملعقة بقسماط مطحون.
- بصلة متوسطة مفرومة.
- بيضة.
- ملح وفلفل.
- توابل لحم.

الطريقة: تخلط كل مكونات اللحم معاً، وتشكل كرات متساوية الحجم تدخل الفرن 20 دقيقة حتى تتماسك.

مقادير البشاميل:

- 2 ملعقة كبيرة زبد.
- 2 ملعقة كبيرة دقيق.
- كوب ونصف حليب.
- نصف كوب كريمة لباني.
- ملعقة كبيرة جبنة كاسات بطعم القشطة.
- ملح و فلفل.
- قليل من الهيل المطحون.
- ملعقة كبيرة قشطة.

الطريقة:

- يوضع الدقيق مع الزبد في وعاء على النار حتى يصفر لونه.
- يضاف الهيل المطحون، ثم الحليب تدريجياً مع التقليب على نار هادئة.
- تضاف الكريمة اللباني، القشطة، والجبن الكريمي، وتقلب حتى الحصول على قوام سميك.

مقادير الصلصة:

- كوب طماطم مبشورة.
- ملعقة كبيرة صلصة طعام.
- بصلة صغيرة مفرومة ناعم.
- ملح وفلفل اسمر.
- زعتر.
- ملعقة زيت.

الطريقة:

- تشوح البصلة في الزيت حتى تذبل تماما، ثم يضاف عصير الطماطم والصلصة والتوابل.
- تقلب المكونات على نار هادئة حتى تتسبك تماماً.

الطريقة النهائية:
- يسلق نصف كيلو مكرونة اسباجيتي، دون شطف بالماء، ويضاف إليهاالصلصة و جزء من البشاميل.
- توضع المكرونة في صينية مدهونة بالبشاميل ، ويوضع باقي البشاميل على الوجه.
- توزع كرات اللحم على الوجه، وترش بالجبن الموزاريلا.
- تدخل فرن ساخن لمدة نصف ساعة، مع تحمير الوجه لثوان.


سلطة متبل الشمندر
المقادير :

- 2 حبة بنجر متوسطة الحجم.
- قليل من الملح والفلفل.
- ملعقة كبيرة طحينة.
- ملعقة صغيرة ثوم مفروم.
- نصف علبة زبادي.
- عصرة ليمون.
- ملعقة كبيرة زيت زيتون.
- سمسم للتزيين.

الطريقة:

- يغسل البنجر ويوضع في ماء نظيف، ثم يسلق على نار متوسطة 45 دقيقة.
- يقشر ويفرم، ثم يضاف إليه الثوم، الطحينة، الزادي، الملح، الفلفل، وعصرة الليمون، ويضربوا مرة أخرى.
- يخفظ الخليط في الثلاجة قليلاً، ثم يقدم في صحن بعد تزيينه بزيت الزيتون والسمسم.


الحلو كنافة بالخوخ

المقادير :

- نصف كيلو كنافة.
- عبوة كمبوت خوخ.
- كريم شانتي.
- مكسرات مجروشة.

الطريقة:

- تحفظ الكنافة بالفريزر ساعة كاملة، ثم تفتت وتحمر في السمن لتأخذ اللون الذهبي.
- توزع الكنافة على الكؤوس، ويوزع عليها ملعقة كبيرة من صوص الكمبوت.
- تزين بوردات من الكريم شانتي، ورشة مكسرات.
- تكرر الخطوات مرة أخرى مع طبقة جديدة، ثم يزيت الوجه بالكريم شانتي وشرائح الخوخ والمكسرات المجروشة.

الموضوع الأصلي : مائدة رمضان : قائمة أفطار اليوم الثالث عشرمن رمضان // المصدر : منتدي الست مفيدة // الكاتب: الست مفيدة
توقيع : الست مفيدة




نتشرف بزيارتكم في منتدنا ومدونة الطبخ الأحترافي( طريقتي )
وشاهدوا احلي وصفات ونصائح الدبير المنزلي والعناية والجمال علي
قناة الست مفيدة علي اليوتيوب وكون اول المشتركين بالقناة ودوس علي الجرس يصلكم
اشعارات القناة
مع السلامة



الإشارات المرجعية


التعليق على الموضوع بواسطة الفيس بوك

الــرد الســـريـع
..


مواضيع ذات صلة


تعليمات المشاركة
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة


اقسام المنتدى
  من نحن @ الرشربات(الحساء) @ السلاطات والمقبلات @ الارز والمكرونات @ المعجنات والمخبوزات @ من  كل بلد أكله @ الحلويات الشرقية والغربية @ اطباق صحية وللرجيم @ اكلات للنباتين @ أطباق للاطفال @ وصفة على طرقتى الخاصة @ وصفات جدتى @ مفيدة موفرة وشطرة @ الأطباق الرئيسية @ اطباق سريعة التجهيز@ مشروبات وعصائر@ مدرسة الطبخ @ فيس بوك @ العناية المنزلية @ تنظيف المنزل @ ديكورات منزلية @ الخياطة والتريكو @ الأعمال اليدوية @ مول الست مفيدة @ العناية والجمال @ العناية بالبشرة @ العناية بالشعر @ العناية بالجسم @ مستحضرات تجميل واكسسورات @ ملابس محجبات @ لانجيرى وملابس البيت @ ملابس اطفال @ ركن العرايس @ ملتقى القسمه والنصيب @ فساتين وطرح العروسة @ نصائح وخبرات للعروسة @ ركن المراة الخاص @ شئون نسائية @ العيادة المتكاملة @ همسات زوجية @ بريد القلب @ شئون أسرية ورعاية الاطفال @ بنات تحت العشرين @ زوى الاحتياجات الخاصة @ فن الاتيكيت @ تنمية بشرية ومهارات @ واحة رمضان @ الحج والعمرة @ القرآن والحديث النبوى @ فقة المرآة المسلمة @ الصوتيات و المرئيات الأسلامية @ تفسير الأحلام @ تجهيزات العروسة @ الركن الثقافى والترفيهى @ المنتدى التعليمى @ العلم والمعرفة @ السياحة والسفر @ عجائب وطرائف @ ضحك ولعب وتسلية @ قسم الصور @ الركن التكنولوجى @ الموبيلات @ الكمبيوتر والأنترنت @ دليل المواقع الحكومية @ العاب بنات @ الترحيب - التهانى -الأهدائات - العزاء @ ركن العضوات الخاص @ كلام ستات @ الدردشة @ الاستفسارات @ الموضوعات المكررة @ اراء- اقترحات - شكاوى الأعضاء @ كيفية التعامل مع الموقع @ حل مشاكل التسجيل بالموقع @ سياسة الخصوصيه@ اسم القسم@ اسم القسم@ اسم القسم@ اسم القسم@ اسم القسم@ اسم القسم@ اسم القسم@ اسم القسم@ اسم القسم@ اسم القسم@ اسم القسم@ اسم القسم@ اسم القسم@ اسم القسم@ اسم القسم@ اسم القسم@ اسم القسم@ اسم القسم@ اسم القسم@ اسم القسم@ اسم القسم@ اسم القسم@ اسم القسم@ اسم القسم@
سحابة الكلمات الدلالية
بالصور تعرفي اللحم طريقة نصائح كيفية تنظيف مثير البيت العلاقة وصفات البطاطس فساتين الشعر المرأة الجنسية أفضل ماهو للجنسين الصف الرجل مفيدة الست رمضان الدجاج فوائد
جميع الحقوق محفوظة لموقع الست مفيدة يحظر نقل او نسخ اي اجزاء من الموقع الا بإذن الكتروني من ادارة الموقع
،All Copyright Reseved For elseetmofeeda.com © 2017-2018
Flag Counter