منتدي الست مفيدة  :: مطبخ الست مفيدة :: ركن اصوال فن الطهىCooking Corner :: مطبخ رمضان

كاتب الموضوع الست مفيدة مشاهدة صفحة طباعة الموضوع  | أرسل هذا الموضوع إلى صديق  |  الاشتراك انشر الموضوع
شاطر
 المشاركة رقم: #
تم النشر فى :15 - 06 - 2016
avatar
متخصصة فن الطهى
متخصصة فن الطهى
تواصل معى
https://www.elseetmofeeda.com
إحصائية العضو

تاريخ الميلاد : 04/06/1975
الجنس : انثى
الدولة : مصر - محافظة القاهرة
العمر : 43
العمل : أدارة الموقع - امينة المراة في قائمة في حب مصر
رقم العضوية : 2
تاريخ التسجيل : 22/01/2012
المزاج : الحمد لله رضيا بقضاء الله
عدد المساهمات : 14975
نقاط النشاط : 56567
تطبيق احترافىموضوع: مائدة رمضان : قائمة إفطار اليوم العا شر من رمضان

مائدة رمضان : قائمة إفطار اليوم العا شر من رمضان




شوربة الجزر + أرز مطهي بشرائح اللحم + مهلبية قمر الدين بالمكسرات

الحساء:
طريقة تحضير شوربة الجزر

المقادير:

٢ ملعقة كبيرة زيت نباتي
٤ حبات جزر مقطع
٢ حبة بصل مفروم
٢/١ ١ ملعقة دقيق
٢ كوب مرق دجاج
٢/١ كوب كريمة لباني للطهي
٢/١ كوب حليب
ملح وفلفل
٢ عود قرنفل
الطريقة :


* فى اناء سخنى الزيت على النار ثم ضعي فيه الجزر المقطع والبصل مع التقليب قليلا ثم نضيف إليه الدقيق ونستمر في التقليب لخمس دقائق.
* نضيف المرق ببطء بحيث تغطي المزيج ويترك على النار لمدة ١٠ دقائق أو حتى الغليان.
* اطفئي النار واتركي المزيج حتى يبرد تماما ثم ضعيه في الخلاط ليضرب لمدة ٣٠ ثانية ثم ارفعيه على النار مرة أخرى.
* أضيفي الكريمة ثم الحليب والملح والفلفل والقرنفل واستمري في تقليب الخليط حتى تشعري بأن قوامه أصبح مناسبا. ويمكنك إضافة شوربة لتخفيفها إذا كانت بحاجة لذلك.
* زيني الحساء عند تقديمه بالكريمة أو الجزر المبشور والبقدونش.

الطبق الرئيسي:

طريقة تحضير الأرز بشرائح اللحم

المقادير:

٥٠٠ جرام شرائح لحم
٢/١ ١ كوب أرز
٣ كوب مرق لحم
ملح وفلفل أسود
٣ ملاعق كبيرة زبدة
١ ثمرة بصل صغيرة
٢ ثمرة فلفل ألوان
٢ عود بقدونس

الطريقة :

* قطعي اللحم والبصل والفلفل الملون والبقدونس إلى شرائح صغيرة.
* يتبل اللحم في اناء بالبصل والفلفل الأسود ثم يوضع على نار هادئة لمدة ٢٠ دقيقة.
* اغسلي الأرز ثم ضعيه في اناء آخر وقلبيه في السمن جيدا لمدة ٣ دقائق على النار.
* امزجي الفلفل الملون والبقدونس مع اللحم وقلبيهم لمدة دقيقتين.
* أضيفي الأرز إلى اللحم، وقلبيه جيدا.
* ضعي المرق والملح واتركي المزيج على نار هادئة حتى ينضج.

الحلو:


طريقة تحضير مهلبية قمر الدين بالمكسرات


المقادير:

١ لفة قمر الدين
٥ أكواب ماء
٢ كوب سكر
٢ ملعقة كبيرة نشا
١ ملعقة صغيرة فانيليا
٢/١ كوب جوز هند مبشور
مكسرات مشكلة حسب الرغبة

الطريقة :


* اسكبي الماء في اناء كبير وضعي فيه لفة قمر الدين ثم ارفعيه على النار مع التحريك حتى يذوب قمر الدين تماما.
* أضيفي السكر مع الاستمرار في التقليب حتى الغليان.
* في اناء جانبي صغير، اذيبي النشا في نصف كوب من الماء وأضيفيها إلى قمر الدين.
* استمري في التقليب حتى يأخذ المزيج السمك المناسب ثم أضيفي الفانيليا وجوز الهند واطفئي النار.
* وزعي المهلبية في أطباق التقديم وانثري المكسرات.



الموضوع الأصلي : مائدة رمضان : قائمة إفطار اليوم العا شر من رمضان // المصدر : منتدي الست مفيدة // الكاتب: الست مفيدة
توقيع : الست مفيدة




نتشرف بزيارتكم في منتدنا ومدونة الطبخ الأحترافي( طريقتي )
وشاهدوا احلي وصفات ونصائح الدبير المنزلي والعناية والجمال علي
قناة الست مفيدة علي اليوتيوب وكون اول المشتركين بالقناة ودوس علي الجرس يصلكم
اشعارات القناة
مع السلامة



الإشارات المرجعية


التعليق على الموضوع بواسطة الفيس بوك

الــرد الســـريـع
..


مواضيع ذات صلة


تعليمات المشاركة
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة


اقسام المنتدى
  من نحن @ الرشربات(الحساء) @ السلاطات والمقبلات @ الارز والمكرونات @ المعجنات والمخبوزات @ من  كل بلد أكله @ الحلويات الشرقية والغربية @ اطباق صحية وللرجيم @ اكلات للنباتين @ أطباق للاطفال @ وصفة على طرقتى الخاصة @ وصفات جدتى @ مفيدة موفرة وشطرة @ الأطباق الرئيسية @ اطباق سريعة التجهيز@ مشروبات وعصائر@ مدرسة الطبخ @ فيس بوك @ العناية المنزلية @ تنظيف المنزل @ ديكورات منزلية @ الخياطة والتريكو @ الأعمال اليدوية @ مول الست مفيدة @ العناية والجمال @ العناية بالبشرة @ العناية بالشعر @ العناية بالجسم @ مستحضرات تجميل واكسسورات @ ملابس محجبات @ لانجيرى وملابس البيت @ ملابس اطفال @ ركن العرايس @ ملتقى القسمه والنصيب @ فساتين وطرح العروسة @ نصائح وخبرات للعروسة @ ركن المراة الخاص @ شئون نسائية @ العيادة المتكاملة @ همسات زوجية @ بريد القلب @ شئون أسرية ورعاية الاطفال @ بنات تحت العشرين @ زوى الاحتياجات الخاصة @ فن الاتيكيت @ تنمية بشرية ومهارات @ واحة رمضان @ الحج والعمرة @ القرآن والحديث النبوى @ فقة المرآة المسلمة @ الصوتيات و المرئيات الأسلامية @ تفسير الأحلام @ تجهيزات العروسة @ الركن الثقافى والترفيهى @ المنتدى التعليمى @ العلم والمعرفة @ السياحة والسفر @ عجائب وطرائف @ ضحك ولعب وتسلية @ قسم الصور @ الركن التكنولوجى @ الموبيلات @ الكمبيوتر والأنترنت @ دليل المواقع الحكومية @ العاب بنات @ الترحيب - التهانى -الأهدائات - العزاء @ ركن العضوات الخاص @ كلام ستات @ الدردشة @ الاستفسارات @ الموضوعات المكررة @ اراء- اقترحات - شكاوى الأعضاء @ كيفية التعامل مع الموقع @ حل مشاكل التسجيل بالموقع @ سياسة الخصوصيه@ اسم القسم@ اسم القسم@ اسم القسم@ اسم القسم@ اسم القسم@ اسم القسم@ اسم القسم@ اسم القسم@ اسم القسم@ اسم القسم@ اسم القسم@ اسم القسم@ اسم القسم@ اسم القسم@ اسم القسم@ اسم القسم@ اسم القسم@ اسم القسم@ اسم القسم@ اسم القسم@ اسم القسم@ اسم القسم@ اسم القسم@ اسم القسم@
سحابة الكلمات الدلالية
الشعر كيفية البيت ماهو تعرفي رمضان تنظيف طريقة اللحم مثير مفيدة العلاقة للجنسين فوائد الدجاج نصائح الست الجنسية الرجل فساتين البطاطس الصف بالصور أفضل وصفات المرأة
جميع الحقوق محفوظة لموقع الست مفيدة يحظر نقل او نسخ اي اجزاء من الموقع الا بإذن الكتروني من ادارة الموقع
،All Copyright Reseved For elseetmofeeda.com © 2017-2018
Flag Counter