طريقة عمل الهامبرجر فى البيت


مشاركةتقدم وصفة


المقادير:
نصف كيلو لحم مفروم.
كوب من فول الصويا مغسول جيداً ومنقوع .
بصلة كبيرة مبشورة.
بيضة.
4 ملاعق كاتشب.
ملعقة كبيرة بصل بودرة.
ملعقة كبيرة ثوم بودرة.
ملعقة كبيرة زيت.
4 ملاعق كبيرة بقسماط.
زنجبيل، ملح، فلفل، بابريكا، زعتر، وقرفة.

الطريقة:
 افرمي البصل مع فول الصويا، واضيفي اللحم والتوابل.
اتركي اللحم لمدة ساعة فى الثلاجة.
 اصنعي كرات صغيرة من اللحم، ثم افرديها على شكل دائرة على كيس بيلاستك .
 ادخليها الثلاجة لمدة 24 ساعة.
 استخدميها وقت الحاجة، مع مراعاة وضعها في قليل من الزيت عند القلي.
يقدم مع حلقات الطماطم والبصل والكاتشب .

ملحوظة :
يمكن وضع عيش فينو مبلل بدل فول الصويا .




نتشرف بزيارتكم في منتدنا ومدونة الطبخ الأحترافي( مطبخ الست مفيدة )
وشاهدوا احلي وصفات ونصائح الدبير المنزلي والعناية والجمال علي
قناة الست مفيدة علي اليوتيوب وكون اول المشتركين بالقناة ودوس علي الجرس يصلكم
اشعارات القناة
مع السلامة