طريقة عمل كفتة الدجاج المحشوة بالجبن


الست مفيدة
مشاركةتقدم وصفة


المقادير:

كيلو من صدور من الدجاج  المفرومة
حزمة من البقدونس
حزمة من الشبت
نصف كوب بقسماط
نصف معلقة من البصل البودر
ربع معلقة من الثوم البودر
4 ملاعق من الحليب السائل
2 حبة من البيض
معلقة من الخل
فلفل وملح
زنجبيل
4 ملاعق من الزيت

الحشوة :

جزرة مبشورة
جبنة رومى مبشورة


الطريقة :

يخلط جميع المكونات حتى تحصلى على عجينة .
قومى بعمل كرات مع عمل حفرة لوضع الحشوة باصابعك داخل الكرات ثم اغلقيها .
قومى بتصبعها حى تحصلى على صوابع الكفتة .
تدهن صينية وترص فيها الكفتة وتدخل الفرن حتى تنضج على درجة 140 حتى تحصلى على اللون
الذهبى .
تقدم مع سلطة الزبادى بالطحينة والمكرونة الاسباجتى .



نتشرف بزيارتكم في منتدنا ومدونة الطبخ الأحترافي( مطبخ الست مفيدة )
وشاهدوا احلي وصفات ونصائح الدبير المنزلي والعناية والجمال علي
قناة الست مفيدة علي اليوتيوب وكون اول المشتركين بالقناة ودوس علي الجرس يصلكم
اشعارات القناة
مع السلامة