منتدي الست مفيدة  :: مطبخ الست مفيدة :: .الأطباق الاساسية (الرئيسية) Main dishes :: أطباق الدجاج

كاتب الموضوع أميرة القصر مشاهدة صفحة طباعة الموضوع  | أرسل هذا الموضوع إلى صديق  |  الاشتراك انشر الموضوع
شاطر
 المشاركة رقم: #
تم النشر فى :08 - 06 - 2015
avatar
مشرفة فن الطهى
مشرفة فن الطهى
تواصل معى
إحصائية العضو

الجنس : انثى
الدولة : مصر
العمل : ربة منزل
رقم العضوية : 3
تاريخ التسجيل : 26/01/2012
المزاج : نعمه وفضل من الله
عدد المساهمات : 2390
نقاط النشاط : 28343
وصفة مصورةموضوع: كفتة الدجاج بجوز الهند

كفتة الدجاج بجوز الهند
مكونات



مقادير الوصفة
4 ملعقة كبيرة زيت ذرة
2 كوب دقيق
2 ملعقة صغيرة بيكنج باودر
1 ملعقة صغيرة ملح
1/2 ملعقة صغيرة فلفل اسود
1 ملعقة صغيرة كمون
2 كوب مرق دجاج
2 كوب تقريبا دجاج مسلوق ، مفتت ناعم
1/4 كوب جوز هند مجروش
خليط التغطية
1/2 كوب دقيق
1 حبة كبيرة بيض
1/4 ملعقة صغيرة ملح
1/8 ملعقة صغيرة فلفل اسود
1/4 ملعقة صغيرة قرفة
للقلي زيت ذرة



طريقة التحضير
1. ضعي الزيت قي قدر سميك القاعدة، سخني على نار هادئة، أضيفي الدقيق، البيكنج باودر، الملح، الفلفل الأسود، قلبي إلى أن يتحمص الدقيق و يصبح ذهبي اللون، اضيفي المرق و قلبي جيدا أن تحصلي على عجينة متماسكة و ينضج الدقيق. اضيفي الكمون.
2. أضيفي الدجاج المقطع وجوز الهند، قلبي جيدا. دعي الخليط يبرد بعض الشيء.
3. ضعي الدقيق في طبق واسع، اتركيه جانبا.
4. ضعي البيض في طبق عميق، اضيفي الملح ، الفلفل و القرفة و قلبي جيدا.
5. خذي حوالي 2 ملعقة كبيرة من الكفتة، وشكليها مثل كرة ثم ضعيها في الدقيق لتتغطى بطبقة خفيفة، اكملي بقية المقدار و دعيه جانبا.
6. في مقلاة عميقة سخني الزيت جيدا .
7. ضعي كرة الكفتة المغطاة بالدقيق في البيض، قلبيها كافة الجوانب الى ان تتغطى تماما ثم ضعيها مباشرة في الزيت الساخن، اقليها الى ان تصبح ذهبية اللون، ضعيها على ورق مطبخ للتخلص من الزيت الفائض.
8. قدميعا ساخنة بجانب اللبن الزبادي ( الروب) او السلطة.
المصدر :
منال العالم




الموضوع الأصلي : كفتة الدجاج بجوز الهند // المصدر : منتدي الست مفيدة // الكاتب: أميرة القصر
الثلاثاء يونيو 09, 2015 10:51 am
المشاركة رقم: #
متخصصة فن الطهى
متخصصة فن الطهى
avatar
إحصائية العضو

تاريخ الميلاد : 04/06/1975
الجنس : انثى
الدولة : مصر - محافظة القاهرة
العمر : 43
العمل : أدارة الموقع - امينة المراة في قائمة في حب مصر
رقم العضوية : 2
تاريخ التسجيل : 22/01/2012
المزاج : الحمد لله رضيا بقضاء الله
عدد المساهمات : 14952
نقاط النشاط : 56174

https://www.elseetmofeeda.com
مُساهمةموضوع: رد: كفتة الدجاج بجوز الهند


تسلم لاياى






توقيع : الست مفيدة




نتشرف بزيارتكم في منتدنا ومدونة الطبخ الأحترافي( طريقتي )
وشاهدوا احلي وصفات ونصائح الدبير المنزلي والعناية والجمال علي
قناة الست مفيدة علي اليوتيوب وكون اول المشتركين بالقناة ودوس علي الجرس يصلكم
اشعارات القناة
مع السلامة



الأربعاء يونيو 17, 2015 10:51 pm
المشاركة رقم: #
نائبة المديرة العامة
نائبة المديرة العامة
avatar
إحصائية العضو

الجنس : انثى
الدولة : الجزائر
رقم العضوية : 52
تاريخ التسجيل : 09/06/2012
المزاج : متفائلة
عدد المساهمات : 7306
نقاط النشاط : 33360

مُساهمةموضوع: رد: كفتة الدجاج بجوز الهند


ممتاااااااز






توقيع : ام عماد














الإشارات المرجعية


التعليق على الموضوع بواسطة الفيس بوك

الــرد الســـريـع
..


مواضيع ذات صلة


تعليمات المشاركة
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة


اقسام المنتدى
  من نحن @ الرشربات(الحساء) @ السلاطات والمقبلات @ الارز والمكرونات @ المعجنات والمخبوزات @ من  كل بلد أكله @ الحلويات الشرقية والغربية @ اطباق صحية وللرجيم @ اكلات للنباتين @ أطباق للاطفال @ وصفة على طرقتى الخاصة @ وصفات جدتى @ مفيدة موفرة وشطرة @ الأطباق الرئيسية @ اطباق سريعة التجهيز@ مشروبات وعصائر@ مدرسة الطبخ @ فيس بوك @ العناية المنزلية @ تنظيف المنزل @ ديكورات منزلية @ الخياطة والتريكو @ الأعمال اليدوية @ مول الست مفيدة @ العناية والجمال @ العناية بالبشرة @ العناية بالشعر @ العناية بالجسم @ مستحضرات تجميل واكسسورات @ ملابس محجبات @ لانجيرى وملابس البيت @ ملابس اطفال @ ركن العرايس @ ملتقى القسمه والنصيب @ فساتين وطرح العروسة @ نصائح وخبرات للعروسة @ ركن المراة الخاص @ شئون نسائية @ العيادة المتكاملة @ همسات زوجية @ بريد القلب @ شئون أسرية ورعاية الاطفال @ بنات تحت العشرين @ زوى الاحتياجات الخاصة @ فن الاتيكيت @ تنمية بشرية ومهارات @ واحة رمضان @ الحج والعمرة @ القرآن والحديث النبوى @ فقة المرآة المسلمة @ الصوتيات و المرئيات الأسلامية @ تفسير الأحلام @ تجهيزات العروسة @ الركن الثقافى والترفيهى @ المنتدى التعليمى @ العلم والمعرفة @ السياحة والسفر @ عجائب وطرائف @ ضحك ولعب وتسلية @ قسم الصور @ الركن التكنولوجى @ الموبيلات @ الكمبيوتر والأنترنت @ دليل المواقع الحكومية @ العاب بنات @ الترحيب - التهانى -الأهدائات - العزاء @ ركن العضوات الخاص @ كلام ستات @ الدردشة @ الاستفسارات @ الموضوعات المكررة @ اراء- اقترحات - شكاوى الأعضاء @ كيفية التعامل مع الموقع @ حل مشاكل التسجيل بالموقع @ سياسة الخصوصيه@ اسم القسم@ اسم القسم@ اسم القسم@ اسم القسم@ اسم القسم@ اسم القسم@ اسم القسم@ اسم القسم@ اسم القسم@ اسم القسم@ اسم القسم@ اسم القسم@ اسم القسم@ اسم القسم@ اسم القسم@ اسم القسم@ اسم القسم@ اسم القسم@ اسم القسم@ اسم القسم@ اسم القسم@ اسم القسم@ اسم القسم@ اسم القسم@
سحابة الكلمات الدلالية
طريقة رمضان تنظيف جنسي مثير بالصور الشعر فوائد فساتين ملابس للجنسين المرأة الست 2014 البيت تعرفي الجنسية كيفية البطاطس ماهو أفضل الدجاج نصائح مفيدة الرجل الصف
جميع الحقوق محفوظة لموقع الست مفيدة يحظر نقل او نسخ اي اجزاء من الموقع الا بإذن الكتروني من ادارة الموقع
،All Copyright Reseved For elseetmofeeda.com © 2017-2018
Flag Counter